學校食堂廚師聘用合同【篇1】

甲方：________________

地址：________________

法定代表人：________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址：__________________________

居民身份證號碼：___________________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址：__________________________

居民身份證號碼：___________________________

經甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同

第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。

三、工作職責、內容和工作條件

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監(jiān)的領導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織并安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每周的班次。

(5)處理客人關于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。

(12)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)了解餐廳的營業(yè)情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關系。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規(guī)定執(zhí)行。

4、甲方根據(jù)國家有關規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬

1、試用期間工資_____元(稅后工資)

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業(yè)績予肯定，工資：_____元，工資發(fā)放日期定為每月____日，每月必須按時發(fā)放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)

五、工作紀律。

1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規(guī)定約定執(zhí)行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關規(guī)定執(zhí)行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位后不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;

(4)乙方不履行聘用合同的;

6、甲方經營發(fā)生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

9、經甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。

10、甲方因生產經營狀況發(fā)生變化，經與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續(xù)。

11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任

1、由于當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據(jù)實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明后，免于承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經合法授權代簽無效。

甲方：

法定代表人(委托代理人)：

年 月 日

乙方：

年 月 日

學校食堂廚師聘用合同【篇2】

甲方（用人單位）名稱：東樓學區(qū)后郝小學校

法定代表人或負責人： 張小玲

乙方（勞動者）姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從20__年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任以下工作：

1．根據(jù)學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領導。

2．負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

3．學生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設備設施進行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

第六條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。

第七條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

第八條：甲乙雙方的其他約定：

1．乙方必須持有效健康證上崗。 （此項學校統(tǒng)一辦理）

2．乙方必須按時上崗，以保證師生按時進餐，具體時間為：早飯7:00；午飯12:00；晚飯6:00。若一月內遲到次數(shù)超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。

3．乙方遵守甲方規(guī)章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。

4．乙方隨時保持個人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。5．若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

6．乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領取。

7．乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

第九條：本合同期滿或一方終止，除應付的工資之外，乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方：（簽章）東樓學區(qū)后郝小學校法定代表人或負責人： 張小玲

乙方：（簽字）

學校食堂廚師聘用合同【篇3】

甲方：____一小

乙方：食堂工人領班

為維護雙方權益，明確雙方職責，特制訂本合同。

甲方職責：

一、甲方維護乙方在校期間的合法權益。

二、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。

三、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。

四、提供合格生產材料，安排早點及學校中餐食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。

五、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資_____元人民幣（其中含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險），若本月生產中乙方表現(xiàn)良好，沒出現(xiàn)較大差錯，甲方給予乙方元獎金。

乙方職責：

一、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。

二、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。

三、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。

四、愛護保管生產工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

五、領取生產材料，負責出庫材料的保管。

六、保時保質、保量、組織每天的生產、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

七、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

八、維護學校利益，搞好內部治安工作。

九、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領取工資。

十、乙方必須按時按量將生產的熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及學校所有進餐用具進行清洗消毒。

制約

一、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

二、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。

三、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。

四、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。

五、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。

六、乙方要嚴格按各班食譜組織生產、發(fā)放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。

七、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。

八、乙方在生產過程中若違反操作規(guī)程，造成的責任事故一切由自己負責。

此合同若與本校有關制度相悖，以本合同為準。

本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

本合同有效期從簽訂之日起至本學期結束止。

甲方法人代表：（蓋章）

甲方責任人簽章：乙方責任人簽章：

_____年_____月_____日

學校食堂廚師聘用合同【篇4】

甲方：

乙方：(受聘人)

經雙方協(xié)商，乙方同意在甲方工作。為此，雙方簽訂本合同。

一、原則

1、甲方承諾按月付給乙方工資。

2、乙方必須遵守職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，遵守學校的一切規(guī)章制度，對學校的后勤服務提出合理建議，幫助樹立學校形象，愛護學校聲譽。

3、乙方必須是身體健康者，有健康檢查證，上崗證等有關證件。

二、工作種類與主要職責

1、工種

2、主要職責

A、主廚：兼食堂領班，食物監(jiān)督人(含驗收)，主持早點制作，負責食堂衛(wèi)生，并負主責。

B、付廚：協(xié)助主廚炒菜、早點制作。調理各類菜肴食品，聽從主廚安排做好其它工作。

C、早點員：負責面點的加工，聽從主廚的安排做好其它工作。

D、洗菜工：做好各類食物的打理，聽從主廚的安排做好其它工作。

E、鍋爐工：負責燒鍋爐的有關工作，燒開水，溫水，做飯，煮粥等。聽從主廚安排做好其它工作。

三、工資待遇

1、上班工資：每月月。

2、寒暑假工資：兩個月(7月與2月份)每月元。

四、要求

1、受聘人先試用，后定聘，試用期為一個月。

2、乙方在工作期間一律在校內食宿(實行集中用餐制)，出校門應先請假，否則，以曠工處罰，(每次違紀扣50元)，屢犯者解除合同。

3、乙方應按時到崗，遲到、早退者受罰。不得在食堂內洗刷衣被等個人物品，違者學校視其違紀情節(jié)的輕重進行降薪，扣除工資，解除合同等處罰。

4、乙方應認真做好本職工作，保證食堂正常運轉，維護學校的教學秩序。

5、乙方不得帶子女或親友進入工作間。

6、乙方應完成學校下達的招生指標。

五、聘任時間，自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。

六、其它

1、此合同一經簽訂即具效力。

2、乙方如要求辭職，不論何種原因，都必須提前十天向甲方提出申請，經同意后方可離崗，否則扣除所留押金。

3、乙方上崗后，以第二個月工資為押金，待合同到期后一并返還。

4、此合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學校食堂廚師聘用合同【篇5】

招聘方（簡稱甲方）：（簽章）

受聘方（簡稱乙方）：（簽章）

甲方由于工作需要，本著“平等、自愿”的原則，特招聘食堂員工。

一、招聘對象：有本校教師擔保，遵紀守法，愛崗敬業(yè)，身體健康（本人及家族無傳染病史），品德優(yōu)良，誠實精干，吃苦耐勞，能勝任對應工種，并取得“健康證”、“上崗證”的農村剩余勞動力和下崗職工。

二、合同期限：本合同從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。（試用期為_____個月）

三、工作時間：與甲方春、秋兩季學校作息時間同步。

四、勞動報酬：乙方經試用期滿，可勝任對應工種后，甲方付乙方月薪_____元（￥_____元），績效薪金為。試用期月薪為_____元（￥_____元）。

五、權利與義務：工作期間，甲方為乙方提供食、宿（場地），工作衣帽等勞保用品。乙方必須服從甲方的管理，嚴格遵守“學校食堂管理制度”，并聽從甲方工作安排。工作期間，由于乙方疏忽大意等自身因素造成的人身安全事故，概由乙方自己承擔。

六、合同的變更與終止：發(fā)生下列情形之一的，允許變更或終止合同。

1、由于乙方其它因素，確實不能勝任所做工作，經雙方協(xié)商同意的。

2、由于食堂嚴重虧損、停產等確實無法履行勞動合同的，或由上級主管部門決定改變工作任務、性質的。

3、其它不可抗拒因素造成無法履行合同的。

七、違約責任

1、甲方無故辭退乙方，給乙方造成一定經濟損失的，就賠付乙方經濟損失。

2、乙方擅自解除合同，就賠付甲方為其支付的培訓費、體檢費、衣帽費等，甲方有權扣除乙方當月所領取的薪金。

八、本合同未盡事宜，參照“學校食堂管理制度”，或經甲、乙雙方協(xié)商。

九、本合同期滿后，甲、乙雙方一致同意，可續(xù)訂合同。

本合同壹式叁份，甲、乙雙方各壹份，擔保人壹份。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日