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職工食堂合同

時間: 新華 合同范本

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

一、合同雙方:

發包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、甲方責任:

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

五、甲方權限:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任:

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

甲方代表〔簽名〕:__________________乙方代表〔簽名〕:__________________

單位[蓋章]:__________________單位[蓋章]:__________________

電話:__________________電話:__________________

日期:____年____月____日日期:____年____月____日

職工食堂合同篇2

發包方:_____________________(以下簡稱甲方)

承包方:_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)

甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

一、 承包范圍

承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

二、 經營模式

所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

三、 勞務結算

1. 銷售價格

乙方確定,接受甲方的監督和指導。

2. 勞務費的核算

1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

四、 合同期限。

1. 本合同期限為一年,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的權利和義務

1. 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

2. 負責食堂設備、設施的日常維修。

3. 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

4. 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

5. 負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

6. 甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

7. 甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

8. 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

10. 甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

六、 乙方權利與義務

1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

2. 乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

3. 對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

4. 所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

5. 必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

8. 不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

9. 所有食品必須符合國家衛生標準。

10. 所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

12. 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

七、 計算公式

銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

盈虧率(L)=P/C_100%

勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%

八、 違約責任

1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

2、 違約金為2萬元。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

職工食堂合同篇3

發包方:_____________________(以下簡稱甲方)

承包方:_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)

甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產正常運行的宗旨,經友好協商,簽訂本承包合同。

一、 承包范圍

承包范圍:職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。

二、 經營模式

所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監督。

三、 勞務結算

1. 銷售價格

乙方確定,接受甲方的監督和指導。

2. 勞務費的核算

1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。

2) 勞務費的計取,先經食堂會計核算、制表,經甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續。

3) 乙方出售未經加工的食品飲料等,不計入銷售額。

4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。

5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協議。

四、 合同期限。

1. 本合同期限為一年,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否繼續發(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的權利和義務

1. 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。

2. 負責食堂設備、設施的日常維修。

3. 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。

4. 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。

5. 負責提供居住用房,免收房租,應據實核收物業管理費、水電等費用。

6. 甲方工會是乙方的業務歸口管理部門,對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。

7. 甲方采購人員協助、監督乙方采購員,進行物資采購。

8. 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。

9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。

10. 甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。

11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續,并承擔其費用。

13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。

六、 乙方權利與義務

1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。

2. 乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監督。

3. 對甲方違反有關規定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。

4. 所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內,全年累計虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內,盈余部分只能用于提高飯菜質量,不得挪作它用。

5. 必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產,視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。

6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。

7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。

8. 不得面向社會經營,經營中不允許收取現金,若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。

9. 所有食品必須符合國家衛生標準。

10. 所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關有效證明,報甲方備案。

11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。

12. 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。

七、 計算公式

銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等

成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

盈虧率(L)=P/C_100%

勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%

八、 違約責任

1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。

2、 違約金為2萬元。

甲方:___________(簽字或蓋章) 乙方:__________(簽字或蓋章)

簽訂日期:_____年_____月_____日 簽訂日期______年_____月_____日

職工食堂合同篇4

簽約地:市

甲方:

乙方:

為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準:

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

三、承包期限:

自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、憑進餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經常輪換。早、夜餐品種不少于個。

5、膳食供應時間:早餐:-:;午餐:-:;

晚餐:-:;夜宵:-:;

通宵餐:-:;

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、附件與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章):乙方(章):

代表人:代表人:

簽約日期:年月日

職工食堂合同篇5

甲方:

乙方:_有限公司(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:

一、承包項目:甲方的員工食堂

二、承包方式:

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經甲方核準后,由甲方負責購買。

2、在經營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

三、雙方的權利及義務:

(一)甲方的權利與義務

1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)乙方的權利與義務

1、甲方員工如未按就餐時間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切后果由乙方承擔。

4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

8、國家監督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)

五、最新食堂承包合同范本的違約責任:

1、乙方經營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由昆山市人民法院裁決。

六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

地址: 地址:

簽約代表: 簽約代表:

年 月 日 年 月 日

職工食堂合同篇6

甲方:____(以下簡稱甲方)

乙方: ____(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

一、甲方權利和義務:

1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

二、乙方權利和義務:

1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

三、附則:

1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自20__年4月18日至20__年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

職工食堂合同篇7

發包方:(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營、管理,經甲乙雙方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方應共同遵守執行。

一、承包期限:

本合同有效期為壹年,從20_年7月日至20_年7月日止,其中試用期3個月。

二、具體內容:

1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,總經辦每月末匯總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。

飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質量一致,總經辦發現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,并不承擔任何違約責任。

未憑飯票員工在食堂就餐時,食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

2、乙方根據甲方員工工作班次,及時保質提供工作餐。甲方長住的員工,乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。

3、平時節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷。

4、食堂保證每天24小時白開水供應。

5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買。

6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為3000元,如果在承包經營過程中發生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,并且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

三、甲方責任:

1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。乙方在使用甲方提供的用品時,需小心保管,盡心使用,后期如果發生設備損壞,需由乙方負責賠償。后期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。

2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關的生活必須品由乙方自行配置。

3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時需節約用水、用電。

四、甲方權限:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。并有權進行經濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。

3、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權進行考核,考核標準見管理規定,并可要求進行適量賠償或終止本協議。

4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。

6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查,調查結果如果連續兩個月低于60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進,甲方有權終止協議。如果有兩個月低于50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時,甲方需要等乙方用完購進的食材,原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的,由乙方自行處置拿走。

五、乙方責任:

1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。在承包期間(含聘用人員)發生一切安全問題均由乙方完全負責。

2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低于2人(其中廚師1人)。工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,并提供體檢證明,相關費用由乙方承擔。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場所、就餐場所干凈、整潔、清爽。甲方每天進行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

4、已方必須確保食物的質量,購進的原料必須保證新鮮、衛生、品質好、無污染,杜絕食品中毒事故,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,做到食品衛生及環境衛生。違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優質產品,從正規渠道采購,以確保飲食安全。

5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

6、乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。乙方在日常使用水、電、氣時要注意節約,不得浪費,如果甲方發現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進行考核與通報。

8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。如果因乙方原因導致發生勞動糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

六、乙方的權限:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,調用工作人員。

3、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

七、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。協商不成,可以向甲方所在地法院起訴。

8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

甲方代表〔簽名〕:

乙方代表〔簽名〕:

單位[蓋章]:

單位[蓋章]:

年月日

職工食堂合同篇8

甲方:

乙方: (身份證號碼: )

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定,本著平等互利協商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進行了友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:

一. 承包內容

為了改善員工生活,提高飯菜質量,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務,并負責食堂的衛生保潔等工作。

二. 承包期限

承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權終止承包協議;如乙方無力經營,可在告知甲方后終止協議;如雙方無異議,繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。

三. 經營方式

1. 甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備,并負責水、電和燃料費用。

2. 甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購,費用由甲方承擔。

3. 甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。

4. 乙方負責食品原材料的加工,以及廚房設施的保養和維護。

5. 乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工的工資和福利。

四. 雙方責任義務

乙方責任義務:

1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,做到: 服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

4、認真執行食品安全衛生管理規定,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

5、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品,嚴防出現食物中毒事件。

6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,保證食品加工場所衛生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態保潔,員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理,清除油污、掉落的飯菜等。

7、廚房內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。

8、乙方負責對所有設施設備進行保管,如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修,導致用餐人員受傷或設施損壞,由乙方承擔責任。

9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣,杜絕浪費。

10、如甲方遇突發情況,有加餐等需求時,乙方應無條件配合。

甲方責任義務:

1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施,并負責日常維修保養及必要的更新添置。

2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

3、甲方負責食品原材料、物料的采購,乙方負責簽收,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢,做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實,乙方予以配合。

5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權要求乙方賠償損失,情節嚴重的,甲方可立即解除合同。

6、如因乙方原因(存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由),導致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

7.甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

(1).違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

(2).出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

(3).由于飯菜質量,造成多數職工(半數以上)不能接受。

五. 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。 本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日       _________年____月____日

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