隨著四季的更替，在這二十四個(gè)節(jié)氣之中，霜降是一個(gè)非常特殊的節(jié)氣。下面是小編給大家整理的霜降節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食(2023詳細(xì))，歡迎大家來(lái)閱讀。

霜降節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

1、吃柿子

在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。

2、吃鴨子

每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。

3、吃蘿卜

我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法，霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。

4、吃牛肉

霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗語(yǔ)稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過(guò)于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來(lái)，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

5、吃兔肉

古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期間，非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ)。兔肉尤其適宜老人、婦女食用，同時(shí)也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽(yáng)虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。

2023霜降是幾月幾日星期幾

2023年霜降是10月24日00點(diǎn)20分39秒，霜的出現(xiàn)表明近地面最低溫度已經(jīng)降到0℃以下，這也正是“霜降”前后天氣的主要特點(diǎn)。“霜降”過(guò)后常有冷空氣活動(dòng)，要隨時(shí)注意天氣變化，適當(dāng)增衣，以增強(qiáng)對(duì)寒冷天氣的適應(yīng)能力。

霜降節(jié)氣意味著什么

氣溫下降，越來(lái)越冷。

霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時(shí)節(jié)，才能見霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié)，涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。

“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹葉枯黃，落葉繽紛。

霜降有什么好處

1、果蔬品質(zhì)更佳：霜降后，天氣轉(zhuǎn)涼，天氣干燥，不易生病蟲害，果蔬的品質(zhì)更加優(yōu)良。

2、養(yǎng)生保健：霜降可以說(shuō)是人體養(yǎng)生、保健的最佳時(shí)期。氣溫下降，人體內(nèi)新陳代謝速度也會(huì)降低，此時(shí)加強(qiáng)鍛煉有助于身體健康。

3、種植適宜：霜降時(shí)，適宜進(jìn)行一些種植工作，如紅薯、蔥、大蒜、花椰菜、胡蘿卜等的種植和收獲。

4、氣候宜人：霜降時(shí)節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，適宜戶外活動(dòng)，如郊游、野外露營(yíng)等。同時(shí)氣候也適宜旅游，如賞秋、泡溫泉、觀光等。

霜降節(jié)氣的風(fēng)俗

1、賞菊

古有“霜打菊花開”之說(shuō)，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候，我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛戴。

2、吃柿子

霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，認(rèn)為這樣不僅可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。泉州老人則認(rèn)為霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。還有些地方是認(rèn)為霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天，嘴唇都會(huì)裂開。

3、登高遠(yuǎn)眺

古時(shí)霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。霜降時(shí)節(jié)登高遠(yuǎn)眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，還可舒緩心情。

4、進(jìn)補(bǔ)

民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的講法。人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽(yáng)”后“補(bǔ)霜降”，而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更要緊。因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。