二、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。餐具、容器、炊具應分開洗滌。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求并正確使用。

三、消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內備用；已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐具保潔柜應密閉并定期清洗、保持潔凈。

附：餐用具洗滌消毒方法

1．容器、工用具應首選熱力消毒，包括煮、蒸和洗碗機，其次用消毒液浸泡消毒。有些容器、工用具何種圈套不方便熱消毒方法，如盛熟食的大桶、大盆和切食品用的大木墩、長案板等，對這些物品可選擇其他的方法進行消毒。刀墩、案等每天使用多次，每次使用前應隨時進行消毒，可采用消毒液擦拭或涂上酒精燒灼消毒。墩、案在消毒前必須先用刀刮一刮表面，再刷洗消毒。為保證消毒效果，應定期蒸煮或下班時浸泡在消毒液里。食品機械必須把零部件拆卸下來進行洗刷消毒。抹布可洗凈后浸泡在一小盆消毒液里，供隨時使用。

2．熱力消毒：

(1)、煮沸消毒：要設專用的爐灶，將洗滌好的食具放入100"C的水中煮沸lO分鐘；

(2)、蒸汽消毒：在無壓力的

蒸汽柜內，溫度達90"C以上，食具消毒時間不得少于15分鐘；

(3)、遠紅外線消毒柜(電子消毒)：消毒時，要把溫度調到120后，保溫15分鐘，才能達到消毒目的。若柜內餐具用具密度厚度較大，應延長消毒時間。

3．化學方法：因化學方法的使用較

為復雜，不易掌握，只有在無法進行熱力消毒時方可使用。

(1)、氯制劑：氯濃度應保持在250mg/L幾以上，消毒液使用一段時間后，有效氯被消耗，應及時更換消毒液，更換應根據消毒物品的數量而定，消毒液濃度可用試紙法粗略測試，半分鐘即可出效果，低于規定的有效濃度應立即更換。消毒作用時間必須保持5分鐘以上，不能僅在消毒液里過一下就取出來。必須將消毒

物品浸泡在消毒液里，消毒后應把消毒液沖洗干凈、控干、保潔。

(2)、酒精：也是一種常用的消毒劑。95％的酒精可用于刀、墩、板等用具的燒灼消毒。75％的酒精用于雙手和其他表面的擦拭消毒。注意95％的酒精沒有直接消毒作用。

保潔公司制度范本篇2

為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

第一條持續辦公室門窗完好，破損的要及時通知有關部門配換，防止偷盜、雨浸等不安全狀況發生。

第二條辦公室應通風、照明良好。

第三條下班后，務必將辦公室所有電源切斷，并關好門窗。

第四條各辦公室清掃二次，做到窗明幾凈。每一天辦公室辦公大廳、茶幾、桌面上的物品及雜物要先清理干凈，在把煙灰到掉，用微濕的抹布擦拭干凈，做到無灰塵。

第五條環境衛生經常清掃保潔，做到門窗(玻璃、窗臺、窗欞)每周擦一次，雨后要及時擦拭，要持續表面無污漬。

第六條每一天務必注意每半小時巡視一次，保潔公廁、通道、會議室等公共部位。公共部位做到無污漬、無垃圾、無煙頭、紙削等雜物，不亂丟、亂放雜物，定時噴空氣清香劑，使衛生間無異味。

第七條除“四害”工作實行定點、定時、定任務，清除“四害”。

保潔公司制度范本篇3

1、未履行批準手續，擅離崗位。

2、工作不力，下屬渙散，影響工作質量。

3、遲到、早退累計超過五次者和曠工二日以內者。

4、經常不能保質保量完成本職工作。

5、損害公司聲譽和物業管理方利益，弄虛作假者。

6、泄露內部經營情報。

7、利用工作之便，收受他人財物，經查實者。

8、盜竊公司或甲方的&39;財物。

9、觸犯法律，被拘留、勞教、判刑。

保潔公司制度范本篇4

1.根據公司的管理工作目標，負責制定相關工作程序、制度(規定)及記錄。

2.負責擬定新接收物業的清潔、綠化和殺蟲工作方案，并主持清潔班組建設的具體籌備工作。

3.負責申報清潔/綠化工具、設備、材料等用品并進行驗證，以及清潔機械設備的管理工作。

4.組織人員定期培訓，提高服務質量。

5.經主管領導批準，負責清潔/綠化工作對外談判、簽約事項。

6.負責處理清潔工作對口業務往來事宜。

7.全程監督控制各保潔項目的保潔服務，達到體系文件規定標準。

8.完成本部門的管理目標:

對保潔服務滿意率達96%以上

新員工入職培訓達99%

對客投訴處理率達100%

確保場所工作人員無重傷以上事故

保潔公司制度范本篇5

一、樹立高度的責任心，關心公司的利益，嚴格片區保潔責任制。樹立為公司、為社會服務的品德，做到不怕苦、不怕臟，樹立良好的行業及企業形象。

二、保潔員工應努力提高自身素質和對公司負責的覺悟，服從領導工作安排，遵守公司的工作紀律，不遲到、早退，不擅離崗位，如有急事須向直屬上級請假，經批準后方可離崗。當值人員不得做與本職工作無關的事。

三、崗位片區衛生必須達到規定的標準，連續3次未達標者，分別給予警告、過失的處罰。

四、保潔員對商家、客戶、甲方人員服務要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，不得與客戶發生爭執。

五、當值期間應嚴格按照公司的&39;規定統一著裝，不得穿短褲、背心、超短裙、拖鞋等。

六、保潔員在工作上要堅持原則，團結協作，以禮相待，不得以個人恩怨懈怠工作，不準給同事、設備造成障礙，不準以任何借口擾亂工作秩序。

七、不準私拿公物，私賣廢品，一經查實，分別給予罰款并同時辭退；如損壞衛生工具者，要照價賠償。拾到物品，應及時上交，不得私吞。嚴令禁止偷竊行為。

八、保潔員必須嚴格按照《保潔員清潔工作程序》進行工作。

九、保潔員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛生的行為，不能處理、解決時應立即向上級主管匯報，有權提出工作中的一些合理化建議。

十、保潔員的入、離職，轉崗等人事問題，參照公司人資部的相關規定執行。離職員工離崗時應做到“上不清下不接”，離職員工必須將物品、工具、設備、工作范圍交接清楚后，直屬主管簽字確認，在人資部辦理完離職手續后方可離崗。

十一、保潔員因病、因事暫不能工作的，需自己找人替班，并向公司請假，經批準后方可離崗。如請假未經獲批，擅自休假，則視為自動離職。相關規定參照公司人資部相關管理辦法執行。

十二、保潔員在工作中要注意安全，防止各種事故的發生。一旦發生事故應在第一時間向直屬領導反映，并積極配合領導進行處理。

十三、保潔員在當值期間不得喝酒，高空作業、使用登高器具時必須在使用安全保護措施的情況下方可操作，避免造成安全事故。

保潔公司制度范本篇6

一、用具、工具、機械

抹布、掃帚、畚箕、毛刷、鋼絲絲球、白潔布、平口鏟、吸塵器、地面清洗機、地毯清洗機、吸水機、打臘機、磨光機等。

二、清洗材料

肥皂、洗衣粉、潔廁靈、瓷磚、面磚、花崗巖、大理石清潔劑、玻璃清潔劑、二甲缽、香樵水、醋酸、氫氟酸等。

三、人員配備

根據需保潔的范圍、用途、類別、人流量、設施、設備等因素配備相應的保潔工，一般區域可分時保潔，客流量大的區域必須設專人保潔。

四、安全

1、地面水、油污的防滑；

2、防止工作時工具碰撞人；

3、防止工具倒下或高空作業時掉下打人；

4、使用化學清潔劑時防止爆炸、燒傷、中毒等；，

因此，保潔人員配備勞護手套、雨鞋、安全帶、繩。

五、保潔的基本要點

1、培養心理素質，必須有一定的事業心，要做到心到、眼到、手到。

2、培訓基本知識

工具本身要潔凈，識別被污染的材料及污染物是什么，才能知道用什么工具、清潔劑，用什么方法保潔。

3、操作原則

自上而下，由里向外，先頂后地，先結殊后一般，先粗后細，一步到位，人走場清。

第一講：玻璃門、窗、幕墻的擦拭

1.0目的：掌握玻璃門、窗、幕墻擦拭的正確要領，使玻璃完好無損，更要擦拭干凈。

2.0標準：玻璃表面無污跡、無水跡、無手印，清潔后用白色紙巾擦拭無灰塵。

3.0實施步驟

3.1準備好工具：玻璃刮、沾水毛刷、清潔劑、水桶、伸縮桿、毛巾、抹布。

3.2用沾水毛刷以適當的力量按在玻璃頂湍，自上而下均勻垂直的洗抹。

3.3污點較重的部位重點洗抹。

3.4用玻璃刮保持45度角，從上至下，再從左刮右將水刮下，并擦干玻璃刮上的殘余水分，一洗一刮連貫進行。

3.5用抹布將玻璃框架擦抹干凈。

3.6用拖把將地面上的水跡拖干凈。

4.0注意事項

4.1若有難以除去的污垢，（新樓第一次清洗較多）可用水涂在表面,用刀片輕輕刮去，再用清潔劑涂在上面,再用清潔劑涂在上面,按上述程序做一遍。

4.2玻璃刮的金屬部分不能刮玻璃,尤其要保護鍍膜玻璃的外涂層。

第二講：瓷磚表面清潔

1.0標準：目視表面干凈無污跡、無灰塵、無雜物。

2.0操作步驟

2.1用塵推堆掉表面灰塵。

2.2用鏟刀、刀片輕刮表面污垢、污漬。

2.3用干凈拖把擰干水分，徹底拖抹一遍。

2.4用干拖把拖干被淋濕的地面。

3.0注意事項：用鏟刀刮除瓷磚表面污垢時，不要刮壞表面。

第三講：不銹鋼的清潔和保養

1.0標準：亞光不銹鋼表面無污、跡無灰塵，半米內司映出人物影像。鏡面不銹鋼表面光亮，兩米內能清晰映出人物影像。

2.0操作順序

2.1用干凈濕毛巾擰干水分,擦凈不銹鋼表面。

2.2用干毛巾擦凈不銹鋼表面水分。

3.0注意事項

3.1清潔電梯時,防止電梯門開、關造成的意外。

3.2清潔電梯轎廂時,應讓業主先行。

3.3使用干凈毛巾,防止砂粒劃傷不銹鋼表面。

第四講：公共衛生間的清潔

1.0標準

1.1天花板、墻角、燈具等目視無灰塵、蜘蛛網。

1.2目視墻壁干凈,便器潔凈無黃漬。

1.3地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮等。

2.0操作步驟

2.1打開排風機和門窗通風,用水沖洗大便器,用夾子夾出小便器門的雜物。

2.2清掃地面垃圾,清倒垃圾簍,換新垃圾袋后放回原處。

2.3將潔廁靈倒入水槽內,用廁所刷沾潔廁靈刷洗大、小便器,然后用水沖凈。

2.4用濕毛巾擦洗臺盆、大理石臺面、墻面、門窗、標牌、五金龍關。

2.5用濕毛巾擰干后擦抹鏡面、窗子玻璃,然后用干毛巾擦凈鏡面、玻璃,若較臟則按玻璃門、窗、幕墻的清潔程序進行。

2.6用濕拖把拖干凈地面,然后用干拖把拖凈地面水漬。

2.7用干毛巾擦燈具、開關等；用雞毛撣清掃天花板。

3.0注意事項

3.1用潔廁靈時應戴上橡膠手套,防上損傷皮膚。

3.2禁上潔廁靈滴在地面上。

第五講：室外地面等清潔

1.0標準：地面無雜物、積水,無明顯污漬、泥沙。

2.0操作順序

2.1清掃地面果皮、紙屑、樹葉、煙頭等雜物。

2.2花木、草坪內不易掃除的雜物,用夾子夾出。

2.3用鏟刀清除在地面上的口香糖等粘連物。

2.4發現污水、污漬、痰跡應隨時清理。

3.0注意事項

3.1大風天氣注意高空墜物。

3.2高溫天氣戴遮陽帽,防止中暑。

保潔公司制度范本篇7

一、具有下列情況之一者，給予口頭警告，并處罰金10-30元。

1、上崗前儀容儀表、著裝、號牌不符合要求。

2、未經批準使用不可使用的設施。

3、大聲喧嘩，遭到超市方投訴。

4、無故遲到、早退。

5、上班時間做私事、看報紙、吃東西。

6、串崗、扎堆聊天。

7、工作時間接待親友或私人探訪。

二、工作中出現過失給予一次解釋機會，經及時指導培訓后，如再次出現類似/同樣情況時，按情況輕重予以待崗培訓（不計工薪）或20-50元經濟處罰。

1、過失1：清潔工具亂放

標準：指定地點，定點定位存放。

2、過失2：垃圾箱內堆滿垃圾

標準：垃圾箱內垃圾超過三分之二時立即清除。

3、過失3：地面、臺面、鏡面30分鐘內無有效清潔。

標準：地面、臺面、鏡面，及時即使清潔，地面垃圾10分鐘內清除。

4、過失4：保潔區域頂點設施、設備沒有擦拭

標準：設施、設備要求每天抹塵1次，并隨時注意。

5、過失5：衛生間、有積水、雜物，清潔不徹底。

標準：衛生間、無積水、無雜物及時清理不得超過30分鐘。

6、過失8：玻璃、不銹鋼上有污漬

標準：低位玻璃每天刮洗一次，高位玻璃每周一次刮洗，保潔及清理污漬。

7、過失7：其它設施、設備有污漬、污垢

標準：發現有污漬、污垢及時清理。

二、具有下列情況之一者，給予書面警告處分。罰款50-100元。

1、對超市方或同事粗言穢語，不講禮貌。

2、不經上級批準，中止工作或遲到，早退兩次以上者。

3、在工作時間瞌睡或已睡眠。

4、在工作區域內不遵守要求，不聽管理和勸阻。

5、蓄意破壞超市或公司財物。

6、無事生非，挑撥離間，損害員工團結。

7、不服從正常安全檢查。

8、利用上班時間收集廢舊物，不服從上司，影響工作質量。

9、開具虛假病歷和處方單。

三、保潔人員如發現有以下情況，給予直接開除處理：

1、未履行批準手續，擅離崗位。

2、工作不力，影響工作質量。

3、遲到、早退累計超過五次者和曠工二日以內者。

4、經常不能保質保量完成本職工作。

5、損害公司聲譽和超市方利益，弄虛作假者。

6、泄露內部經營情報。

7、利用工作之便，收受他人財物，經查實者。

8、盜竊公司或超市的財物。

9、觸犯法律，被拘留、勞教、判刑。

保潔公司制度范本篇8

1.盡職盡責按照操作規程及保潔標準所要求做好本責任區工作；

2.因任何原因離開工作崗位事先征得主管同意，如對上級做的決定有不同意見，應先完成再進行討論；

3.對客人遺忘物品妥善保管經確認交還客人或在前臺登記；

4.根據客流量多少隨時做好保潔工作，并定時巡視重點區域；

5.愛護保潔設備，定期保養，及時維修，延長使用壽命。

6.積極參加衛生突擊工作，如：會館迎檢、門前積雨、積雪的清掃突擊工作。

7.向客戶宣傳衛生常識，勸阻并制止不衛生，不文明的現象和行為。

8.有義務維護公共設施、設備的正常使用狀況，在保潔過程中，如發現公共設施有損壞，應及時上報。

9.清潔時，盡量回避客戶，對客戶提出的要求和建議盡量幫助解決或反饋主管領導。

1、保潔員每天要在員工上班前提前到位，并抓緊時間做好日常保潔工作。按保潔內容及標準重點打掃門廳、會議室、走廊、電梯、樓梯、衛生間等公共區域的衛生，使保潔工作落到實處。

2、保潔員要嚴格按操作規范做好日常保潔、定期保潔工作（詳見附表）。對門廳、會議室、走廊、電梯、樓梯、衛生間等公共區域的`衛生要按保潔內容及標準進行清掃，做到隨臟隨掃、無污跡、無雜物等，保持環境清潔。保潔領班要嚴格按保潔內容和標準進行檢查，發現問題及時糾正。

3、各樓層的垃圾筒、煙灰缸要及時打掃、清理，衛生間洗手池臺面、鏡子、地面、墻面等要及時擦拭，做到光亮、無水跡、無污跡、無雜物；垃圾袋和手紙簍要及時傾倒、更換；洗手液和手紙要隨缺隨補。

4、保潔員除日常保潔工作外，每周要對門廳、會議室、走廊、電梯、樓梯、衛生間等公共區域進行一次清掃，重點是擦地面、擦窗臺、窗戶等。

5、保潔員要注意節約用電、節約用水。白天視天氣情況，盡量采用自然光，少開衛生間北側的照明燈和走廊東、西側的照明燈，為單位節約每一度電，節約每一滴水。保潔工作中要愛護使用水、電等設施，發現水、電、上下水管道等硬件設施有問題時應及時向部門主管報告。

6、按保潔內容及標準做好定期保潔工作。按操作規范和要求，擦拭窗、墻壁、地面清洗、打蠟、玻璃清洗、燈具除塵、垃圾筒清洗、電梯門、燈清洗、金屬件清洗、上光等，認真做好保潔工作，使大樓有一個優美、衛生、清潔的辦公環境。

保潔公司制度范本篇9

為了加強環衛管理力度，提高環衛工人的工作質量，更好地服務群眾，創建優美的生活環境，特制定本管理制度：

一、清潔工人要樹立為人民、為社會服務的品德，從思想上認識到環衛工作的光榮性和重要性，規范工作行為，樹立良好的行業形象。

二、工作任務

1、清掃村大道、小巷衛生，并把垃圾集中到垃圾桶（池）；

2、清理新舊村沿溝垃圾、沿街雜草；

3、清理保潔范圍內的垃圾桶（池），并把垃圾運到指定的處理場，且要做到日常化管理；

4、監管和清理建筑垃圾；

5、對村轄區內的個體門市、居民住戶、攤點的“門點三包”進行監督管理；

6、環衛工人應積極配合鎮城建中隊和村委會的&39;管理工作，并服從領導安排，確保轄區無垃圾、無雜草、無路障、無亂張貼現象，垃圾做到日產日清，當日清運各垃圾點、坑、箱、桶的垃圾，做到“車過垃圾清，人去垃圾凈”。

三、薪酬與考勤制度

1、工資實行底薪與績效考核相結合，底薪500元/月，滿勤及工作認真負責每月加100元。

2、清潔工堅持每天徹底清掃全村道路一次，春夏季8點之前完成，秋冬季9點之前完成，按時上班，不可無故缺勤，有事必須向管理人員請假，并找人按時完成當天的任務。

3、清潔工有下列行為的，予以經濟處罰，從績效工資中扣除：

①清潔工一次清掃或保潔不徹底、不認真、不及時的，罰款5元，在一個月內出現兩次以上者加倍罰款；

②清潔工一次不清掃的，罰款20元，在一個月內出現兩次以上的加倍罰款。

4、清潔工有下列行為之一的，予以清退：

①一個月內連續三次或累計五次清掃和保潔不徹底、不認真的；

②一個月內無故三次完全不清掃或不保潔的。

四、對清潔工的考勤與考核工作由村委會執行。