在合同訂立后，如果出現違約或爭議，受害方可以依據合同內容追究相應方的法律責任。什么才算好的廚師勞動合同2024？接下來給大家分享一些廚師勞動合同2024，供大家參考。

廚師勞動合同2024篇1

甲方:

乙方:

身份證號:

根據相關政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，就乙方為甲方提供餐飲服務事宜簽訂本協議，以資共同遵守:

第一條服務期限

1、服務期限暫定為12個月，自_年_月_日止;

2、因工作性質特殊，乙方同意約定試服務期1個月，自_年_月_日起至年_月日;正式服務期11個月，自_年_月_日起至_年_月_日。

第二條服務類型、服務時間及服務地點

1、服務工作性質為廚師，服務方式為上門服務，服務地點為甲方臨時食堂;

2、服務時間:乙方服務時間采用固定式工作時間制度，上午7:00點至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點。(以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間，同時也包含了廚房、餐廳等用餐環境的維護清理時間)

3、每天服務時長控制在8小時，每周服務時長控制在5-6天，根據甲方實際需要，適當調整確定，具體確定均以保障按時供應全體員工日常三餐及良好就餐環境等為前提。

4、除定期物資采購外，乙方服務地點固定為臨時食堂，乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動。(臨時外出處理與工作相關事宜需提前征得甲方同意)

5、本條所述服務時間、服務地點在下文亦可表述為“工作時間”，“工作地點”。

第三條服務報酬

1、乙方正式服務期報酬為:2800元/月(稅前)，試服務期乙方報酬為2500元/月(稅前)。

2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發放。若服務報酬發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放服務報酬，視為違約。

3、乙方在服務期間，甲方除支付乙方服務報酬外，負責乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

4、因服務性質特殊，乙方如在服務期間請假，甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務服務。

5、本協議甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。

第四條服務內容

1、乙方主要負責甲方所有員工一日三餐供應，根據實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應，并負責日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

2、乙方負責甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰;造成嚴重影響的，甲方有權單方解除本協議。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責，并對所造成的一切損失承擔責任。

4、乙方努力提高自身素質，在服務過程中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

5、甲方應根據合同約定按時足額向乙方支付服務報酬，及時結清乙方合理的采購報銷費用。

6、甲方應為乙方更好的服務創造必要條件，聽取乙方關于伙食改善及衛生條件提升的合理性建議或意見。

第五條服務紀律

1、乙方應遵守國家法律、法規及合同相關約定；嚴格遵守安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

2、乙方不得在工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動，否則一經發現，甲方可單方解除本協議。

3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規和本單位相關規章制度，甲方可視情節給予經濟處分，乃至解除本協議。

4、乙方保證：基于廚師工作性質的特殊性，乙方于本合同簽訂時（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務行業的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經發現可單方解除本協議。

5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動，如由此造成乙方自身人身、財產損失的，乙方自行負責，給甲方或第三方造成損失的，乙方應自行賠付，情節嚴重的，甲方可單方解除本協議。

6、乙方發生其他違反甲方規章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節輕重給予經濟處罰，乃至解除本協議。

7、服務期內，乙方出現上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費用。

8、無論何種原因，造成乙方非工作時間人身或財產損失的，均與甲方無關，乙方自行負責。

9、乙方每天必須按照甲方要求嚴格執行服務考勤記錄工作。

第六條違約責任

甲乙雙方未能按約履行協議約定義務的，違約方應向守約方承擔由此產生的一切違約責任。

第七條合同終止

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可終止協議。

2、如甲方逾期支付服務報酬超過30日的，乙方有權單方終止本協議，并有權要求甲方支付包括服務報酬等在內的相關費用。

3、試服務期內，甲乙雙方均可根據實際情況單方解除本協議，而無需承擔違約責任；正式服務期內，如因乙方服務質量不能滿足甲方需求，經甲方督促改進后，仍未能滿足需求的，甲方可協商終止本協議。

第八條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方應協商解決。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

日期：年月日日期：年月日

廚師勞動合同2024篇2

招聘方：________________________簡稱甲方

受聘方：_________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從20______年___月___日起至20______年___月___日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：_______________元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月___日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及___________________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：_____________________乙方（姓名）：_________

簽約代表人：_________身份證號碼__________________________________________

身份證號碼：_______________________________________

廚師勞動合同2024篇3

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲乙雙方

在平等自愿協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限

本聘用合同期限自年月日至年月日。

第二條聘用崗位及其職責要求

（一）甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

（二）熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

（三）努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

（四）嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙無塵無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

（五）注意個人衛生，上班要穿著干凈整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。

（六）嚴格執行單位的作息制度，按時開餐。

（七）虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

（八）乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

（九）乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

第三條工作報酬

（一）甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整）。

（二）甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個月工資。

（三）工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

（四）因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第四條聘用合同的終止與解除

（一）聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

（二）聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

（三）乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

（四）乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。

第五條雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

第六條附則

（一）本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲乙雙方另行協商約定。

（二）甲乙雙方都必須嚴格履行本合同。

（三）本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。

甲方：

乙方：

廚師勞動合同2024篇4

甲方）：

電話：

乙方：

身份證號碼：

電話：

甲乙雙方根據國家有關法規、規定，按照自愿、平等、協商一致的原則，簽訂本合同。

第一條勞務合同期限

1．合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿聘用關系自然終止。

2．聘用合同期滿前一周，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。本合同期滿后，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前一周通知對方。

第二條工作報酬

1．甲方按___支付乙方工資，為______元/___人民幣。

2．甲方不需要為乙方繳付養老保險金、待業保險金和其它社會保險金。

3．乙方不享受國家規定的法定節假日、寒暑假、探親假、婚假、等假期。

第三條工作崗位

1．甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責。

2．甲方根據工作需要及乙方的業務、工作能力和表現，可以調整乙方的工作崗位。

第四條工作時間

采取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據情況適時安排。乙方請病假事假須經甲方同意，甲方將按日扣發工資，在合同期內，病假事假累計不得超過30天，連續病假事假不得超過3天。超過或未經甲方同意而擅離職守的，甲方有權解除合同，并追究乙方的違約責任。

第五條工作紀律、獎勵和懲處

1．乙方應遵守國家的法律、法規。

2．乙方應遵守甲方規定的各項規章制度和勞動紀律，自覺服從甲方的管理、教育。

3．乙方如違反甲方的規章制度、勞動紀律，甲方有權解除合同，并追究乙方的責任。

第六條生病及事故責任約定

1．甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負傷的，醫療及相關費用自理，醫療期內不能繼續工作的，甲方不支付勞務費，同時甲方有權解除勞動合同。

2．甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險，用于乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償，保險期限與本協議期限相同。

第七條聘用合同的變更、終止和解除

1．聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應協商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的，原合同繼續有效。

2．聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。

3．甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。

4．經聘用合同雙方當事人協商一致，聘用合同可以解除。

5．乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

（1）被依法追究刑事責任的；

（2）嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的；

（3）故意不完成工作任務，給公司造成嚴重損失的；

（4）嚴重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；

6．有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應提前一周通知受聘方。

（1）乙方患病或非因工負傷醫療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當工作的；

（2）乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

（3）聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的；

（4）乙方不履行聘用合同的。

第八條其它事項

1．甲乙雙方因實施聘用合同發生人事爭議，按法律規定應先申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。

2．本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經甲、乙雙方簽字后生效。

3．本合同條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

甲方（蓋章）：_________乙方（簽字）：_________

代表人（簽字）：_________

_____年____月____日_____年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

廚師勞動合同2024篇5

甲方名稱：

營業地址：

公司代表：

乙方姓名：

性別：

出生年月:年月日

身份證號碼：

聯系電話：

家庭住址：

甲方聘用乙方運作店的開業籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規和規章的規定，經雙方平等協商，訂立本合同。

第一條勞動合同期限

本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從________年_____月_____日起至_________年_______月______日止.每月承包租金：________元

第二條工作內容及崗位

1.甲方根據工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的工作內容。

2.乙方必須要保證餐、質量、衛生、以及人員專業技能;成本控制。

第三條勞動紀律

甲方應根據國家有關規定，制定各項規章制度，并上墻公布上，同時作為本合同的附件，與本合同一并履行;

乙方應嚴格遵守國家的各項法律、法規、遵守甲方的各項規章制度，服從甲方的領導，管理和指揮;

乙方必須嚴格遵守安全操作規程，乙方對甲方管理人員違章指揮，強令冒險作業，有權拒絕;

乙方患職業病或因工(公)負傷(死亡)的待遇，按公司相關規定執行。

第四條工資

工資應當以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發放日。

第五條違約責任

本合同一經簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行，由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯，應根據實際情況，由雙方分別承擔各自的法律責任;

甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經濟損失的，應當根據后果和責任大小，依法賠償對方損失;

第六條勞動合同的解除

1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應當提前三十日以書面形式通知對方。

2、因乙方不能遵守企業的各規章制度或因不能勝任本職，甲方有權隨時終止本合同;

3、乙方應當為甲方保守相關商業機密，乙方因各種原因泄露甲方商業機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同，并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。

第七條勞動爭議處理

本合同履行過程式中發生勞動爭議，甲、乙雙方應當友好協商解決;

協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;

本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份

甲方(單位公章)：

公司代表：(簽字蓋章)________________

簽訂日期：________年_______月______日

乙方(簽字蓋章)：_________________

身份證號碼：________________________

簽訂日期：_________年______月_______日

廚師勞動合同2024篇6

美國華盛頓__酒家(以下簡稱甲方)和中國__國際經濟技術合作公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓__酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備×菜菜譜，主理×菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供應為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業職工的同等勞保用品;

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天)，工資照發；

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔；

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人500美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為____美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：

小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

三、雙方責任

甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國__到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行__分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶(帳號：____)，待中方人員到達后據實向甲方核銷;

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用;

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;

7.乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行__分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔;

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔;

3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國華盛頓__酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。

甲方代表：乙方代表：

法定地址：____法定地址：____

年月日

廚師勞動合同2024篇7

甲方：__酒店

乙方:

甲方因工作需要，經考核，錄用乙方為_酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策，經雙方協商達成如下協議:

第一條甲方錄用乙方從事_酒店的服務工作。勞動合同期限為年(月)，從年月日至年月日止。其中試用期為個月,至年月日止。

第二條基本權利和義務:

甲方：

1.根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定，對乙方進行管理;

2.保護乙方的合法權益，應按有關規定，付給乙方工資;

3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛生要求的勞動作業;

4.依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分;

5.工資每月發放一次，定于10號發放。

6.特聘廚師工資為元。

7.乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

乙方：

1.嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行，并享有本單位合同工權利、義務及各項待遇;

2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規章制度和紀律;

3.嚴格遵守操作規程，保證安全工作;

4.完成甲方分配的工作任務和經濟指標。

第三條：合同生效后，甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方,方能解除合同，并辦理有關手續。

第四條：一方違反本合同,造成對方經濟損失，由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

第五條：必須承諾保守酒店機密。

第六條：本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

第七條：履行合同的過程中若產生糾紛，由甲乙雙方協商解決。

甲方(簽字)：乙方(簽字)：

年月日年月日

甲方：______________________

乙方：______________________

廚師勞動合同2024篇8

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：____年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。

5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。

二、乙方權利與職責

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日