一、工地食堂應設置在遠離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方。

二、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內,刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋,遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內,并應有標識。

三、食堂必須有衛生許可證,飲事人員必須持身體健康證上崗。

四、炊事人員上崗應穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩,并應保持個人衛生。不得穿工作服出食堂,非炊事人員不得隨意進入制作間。

五、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒。

六、食堂應加強食品、原料的進貨管理,食堂嚴禁出售變質食品。

七、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施。

八、食堂外應設置密閉式泔木桶,并應及時清運。

2023工地管理制度篇2

一、施工現場各宿舍應將本制度張貼在宿舍內，并嚴格遵守。

二、建立宿舍人員名單和床頭卡，床頭卡必須與人相對應。有宿舍負責人排出每周衛生輪流值日表，負責宿舍內公共衛生的打掃，確保室內整潔。

三、嚴格遵守作息時間，不得影響他人休息。不大聲喧嘩和戲鬧，異常是夜間加班回室時，不影響他人休息。

四、團體宿舍不得臥床吸煙、男女混住;酗酒鬧事以及其它違法行為。

五、不得私自留宿外來人員，確有困難需留宿的必須先到管理部門進行外來人員登記，經批準后方可留宿。

六、宿舍內嚴禁使用明火、電爐子以及其他大功率電器，禁止個人私自接電線、插座，違反者按項目部規定進行處罰。

七、宿舍內人員應注意個人衛生和宿舍公共衛生，個人物品應擺放整齊，被褥疊放整齊，堅持宿舍內空氣流通、清新。

八、宿舍內要做到人走關窗、熄燈、鎖門，宿舍內不得存放很多現金及貴重物品，以防被盜。

九、不隨意亂倒剩菜剩飯、亂潑廢水及隨地大小便，自覺遵守項目部的各項規定。

十、不損壞公物，損壞照價賠償。有意破壞者，按項目部有關規定處罰。

2023工地管理制度篇3

為進一步加強各個工地食堂食品安全管理，切實保障各個工地的職工身體健康，特制定此制度。

一、工地食堂應辦理衛生許可證并建立衛生管理制度，設專人負責食堂衛生管理。炊事人員須身體健康檢查合格，持《健康證明》上崗，作業時穿白色工作服，保持個人衛生。食堂內不許住人。

二、食堂應距離廁所、垃圾箱以及其它有毒有害物質場所30米以外，并做到四周平整清潔、無積水及污染物。

三、食堂應按規定安裝紗門、紗窗、擋鼠板、排氣扇以及白鋼水槽，并設置地漏及排水溝，地面及炤臺鋪設白色瓷磚，食堂用的工具、容器要標志明顯，生熟分開使用，定位存放，用后清洗、消毒，保持清潔。食堂不得制作涼拌菜，剩飯剩菜要用專用容器集中處置，禁止采購銷售腐爛變質的食物。嚴禁亂扔亂倒，保持環境衛生。

四、食堂要設有通風良好的主食儲備間和副食儲備間，糧食蔬菜和肉類等其它食品應當分類，離墻、離地存放，要有防蠅、防塵、防鼠設施，嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放，除管理人員外任何人不得擅自進入儲備間。五、各個工地食堂嚴禁采購、加工、食用下列食品：

1、野生鮮蘑菇。

2、有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的、超過保質期的食品及原料。

3、無檢驗合格證的食品（成品、半成品）、調味料。

4、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

六、工地生活飲用水必須符合國家《生活飲用水衛生標準》。拉水、貯水工具及容器須符合衛生要求，要定期清洗、消毒。

七、發現食物中毒或疑似食物中毒事故時，要立即向衛生和建設行政主管部門報告，保留造成食物中毒事故的食品，保護好現場，配合衛生部門開展事故的調查及處理。

八、各個工地要將現場職工食堂食品安全管理當作工地安全生產建設的一項重要工作來抓，嚴格執行大連市建筑施工現場生活、衛生、設施管理標準，積極向建筑工地每名職工宣傳應知應會的食品安全知識。同時，要設置專人負責食品采購工作，確保食品安全，保證職工身體健康。

工地食堂管理辦法：

為了工地食堂能夠充分保障全體職工用餐的質量，減少浪費以及方便食堂日常管理，制定如下辦法：

1、食堂將采取儲存卡充值，就餐時刷卡計費方式。

2、由于施工人員流動性較大，故采取定費購買、人員有調動（離場或進場）必須到食堂進行登記。

3、實行每人一卡，實名登記，為確保食堂準備用餐數量以免造成浪費（比如，施工人員100人，食堂做的飯菜量只有60人，給施工人員就餐帶來不便）充值后每人每天限最低刷卡數額為每人每天20元。

4、為滿足就餐人員工作需要，做好服務，確保午餐和晚餐葷素搭配，至少六個菜以上，考慮工地施工作業人員來自不同地域，各個班組及時與食堂管理人員溝通，可按南北差異和民族習俗提供適當的菜品。

5、每天早晨食堂將午餐和晚餐的菜單張貼在公示欄上，就餐人員可及時查詢餐卡中余額并及時充值，如餐卡丟失請到食堂進行掛失并補發，保證每人一卡實名登記，不允許轉讓。

2023工地管理制度篇4

一、實行封閉式管理，工地負責人是第一責任人。

二、工地門口保證全天有人值班，做好個人防護。外來人員做到“進門必攔、體溫必測、信息必登、外人必勸”。

三、加強衛生管理。公共區域每日消毒，特別是公共衛生間、活動中心等場所提高消毒頻率。加強生活垃圾清運消殺，其中廢棄口罩要專門處理、垃圾收集站（點）、單位快遞柜等公共區域消殺工作每天不少于兩次。

四、防疫物資：

消毒液、口罩、洗手液等儲備充足，保證三個月用量。

五、人員管理：

1、佩戴口罩，每日測體溫，指定專人負責統計記錄。

2、如有人出現發熱、咳嗽等異常癥狀，按照縣疫情防控要求做核酸檢測并隔離。

3、外出人員返回后嚴格執行防疫規定：風險地區返回的一律到集中隔離點做核酸檢測并隔離。

六、在工作、生活場所設置充足的.洗手設施和配備洗手液或肥皂等衛生用品。

七、宿舍要盡量降低人員住宿密度，宿舍、食堂、廠房、辦公場所、廁所等場所加強衛生管理，保持清潔，按要求開窗通風和消毒，每天通風2—3次，每次至少30分鐘。

八、避免集體同時用餐，推行分餐制、盒飯制，或可采取分時段進餐（就餐時人員相隔1米以上）等方式減少人員聚集。

2023工地管理制度篇5

1、機修間的安全防火工作由機管員全面負責。

2、機修間各種防火警告牌必須齊全，各種制度上墻。

3、機械設備安放位置選擇合理，電線及配電箱設置規范，做好機械的接地或接零。下班時切斷電源。

4、油類物品要歸類存放，配備一定數量有效的滅火器。

5、按規定做好每天的檢查工作，發現火災隱患，及時采取措施。

2023工地管理制度篇6

一、防火管理目標：

認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，監理防火管理組織機構，健全防火規章制度。層層落實防火職責，日常加強交房安全檢查，及時排除火災隱患，在工程的建設施工過程中杜絕火災、火情的發生。

二、防火管理機構：

1、建立三級防火責任制，本企業與業主、企業與項目部、項目部與分包隊伍前定三級防火責任協議，每級均由主要領導牽頭負責，把防火工作層層分解落實到人。

2、建立由業主現場指揮部與項目經理部領導組成的防火管理領導小組，全面負責施工現場防火工作的統籌與管理工作。

3、項目部設專職消防員、各分包隊伍設兼職消防員，負責施工現場日常的防火監督、檢查工作。

4、項目部管理人員及分包隊伍工人均建立義務消防隊，隊員必須經過防火知識技能培訓及實戰演習。

三、防火管理制度：

1、防火教育培訓制度：

進場工人必須進行防火知識及技能教育，其主要內容有：火災的性質和責任、消防規程和規章制度、防火設施和器械的應用、個人防護用品的使用等。通過學習使工人能正確認識防火工作的重要性，掌握一定的防火、滅火技能和個人防護自救知識。

2、防火管理責任制度：

建立健全防火管理責任制度，明確規定防火管理機構中各級領導人員、相關人員在防火管理工作中的職責并認真嚴格執行。

3、防火方案及預防措施：

（1）由項目部制定項目工程防火工作總體方案，并依據不同季節和工程進展情況制定出各施工階段的防火預案和滅火方案。對一但發生火災后的組織協調、報警求救、人員疏散、物資搶運、傷員救送、滅火器具使用等工作做出詳細分工，層層落實到具體人員。若發生火情，相關人員可做到有條不紊、各就各位、各司其職及時迅速排除險情。

（2）由項目部專職消防員負責編制防火預防措施，并在各施工階段嚴格按照措施要求具體落實，減少或避免火災隱患的&39;出現。

4、防火檢查制度：

（1）由企業安全部組織各級相關防火負責人參加，每月對施工工地進行一次防火安全聯合檢查，以查思想、查制度、查領導、查隱患為主要內容，對發現的隱患問題和違規現象限時進行整改。

（2）由現場防火管理領導小組每周組織一次防火檢查，并召開例會，總結前一周的防火管理工作情況，布置下一周的防火工作重點。

（3）由項目部專職消防員會同分包隊伍兼職消防員每天對施工現場所有覆蓋范圍仔細檢查一次，防患于未然，大風及夏季高溫天氣增加檢查頻次。

5、防火原始記錄制：

由項目部負責人建立防火檔案，并及時、準確、真實填寫記錄，作為進行統計、總結經驗、研究防火措施的依據。

6、火災事故管理

若發生火災，則認真執行火災事故報告制度，進行火災事故統計分析、按規定進行事故處理。

7、火災保險制度：

在工程承包合同和勞務承包合同中都應簽署相應的保險條款，并與保險企業簽訂合同，一但發生以外火災事故，可極大限度降低工程及個人損失。

四、防火管理措施：

1、開工前，按照上級規定將消防設施、消防道路平面布置圖在工地大門旁公布。

2、施工現場重點防火部位設明顯標志，并按規定配備足夠的干粉滅火器。

3、場內設4m寬消防通道，保證車輛行駛暢通。

4、沿消防管道設置足夠的水源，水源處5㎡范圍之內，禁止堆放物品。

5、現場消防器材要做到布局合理，并應經常維護、保養，保證使用靈敏有效。

6、樓面作業與地面指揮機構要有可靠的通訊設備，一但有險情，作業地點可及時向指揮部報告。

7、設置應急電源以備啟動消防水泵等緊急情況使用的電器設備。

8、消防用水管道及緊急疏散三圈通道必須直通到作業層，裝置由應急電源供電的長明燈，保證通行和作業有一定的照明度。

9、施工動用明火，如電焊、氣割等都必須按所在區域的動火等級進行行動火報批手續，在動火時必須派監督人員值班，高空明火作業，必須在其下方采取隔離措施，不得使火種從高空散落。

10、焊、割作業點與氧氣瓶等危險品的距離不得小于10m，與易燃物品的距離不得小于30m。

11、現場焊、割人員要持證上崗并進行專門防火教育，項目部按工程實際情況建立焊割作業安全規定。

12、施工現場供電線路及機電設施必須由專業電工負責安裝，嚴禁擅自動用電動設備和私接電線、線路，開關和接座必須絕緣良好。

13、施工所用易燃易爆物品嚴格領用手續，油漆、卷材、稀料等分類入庫存放，并專門配備滅火器材。

14、施工階段緊跟作業層設吸煙室，安排滅火裝置與隔離防火設施。

15、施工所用木材要及時歸垛，并嚴格執行領用手續。

16、施工現場內禁止用易燃材料搭設臨時設施。

17、辦公區、生活區照明線路應有良好的絕緣，嚴禁使用電爐、大燈泡，嚴禁私接電線、接燈。

18、生活區灶房使用燃氣爐灶，禁止明火生飯，宿舍內嚴禁吸煙。

2023工地管理制度篇7

1、進入施工現場內，嚴禁抽煙，防止失火，發現工地上有煙頭者，一次一顆罰款50元。

2、工地現場一天清掃一次，發現工地場面混亂不清掃者，一次罰款50元。

3、材料歸類堆放整齊、合理、不浪費、不損壞，地上整排直釘、砂紙亂扔者罰款50元。

4、工地原則不能做飯、住宿，如需要者，必須保持整潔、衛生，一天清掃一次。

5、上班時，中午不準喝酒，發現一次罰款50元。賭博發現一次罰款100元。

6、用電器插入插座時，必須連接插頭，不可用線頭直接插入插座，實內外露線頭必須包扎，臨時電源線必須用雙芯電纜，違者除整改外，一次罰款50元。

7、服從管理，文明施工，工人之間產生矛盾，由監理解決，工地嚴禁打架、吵架，違者一次罰款200元，違兩次者開除工地。

8、工地便器，展示牌，監理記錄表等，要保持干凈、整潔，每天清掃一次。

10．有工作服、安全帽的，必須穿好衣服，帶好帽子，發現不穿戴者，一次罰款50元。