從抽象角度來(lái)看，制度可以被視為一種“共識(shí)知識(shí)的契約形式”，即一種基于共識(shí)和約定的社會(huì)契約。怎么寫(xiě)出優(yōu)秀的幼兒園個(gè)人制度？這里給大家分享幼兒園個(gè)人制度，方便大家學(xué)習(xí)。

幼兒園個(gè)人制度篇1

1、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日生活作息制度。按教育要求帶領(lǐng)幼兒準(zhǔn)時(shí)參加早操、上課、游戲、用餐、戶(hù)外活動(dòng)，不得隨便離開(kāi)工作崗位，視線(xiàn)不離開(kāi)幼兒，確保幼兒安全。

2、進(jìn)班之前必須做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備工作。包括教具、玩具和其他用具以及場(chǎng)地安排、環(huán)境創(chuàng)設(shè)等。

3、進(jìn)班時(shí)精力集中，做到“人到心到”，不無(wú)故離開(kāi)幼兒，不做與帶班無(wú)關(guān)的事，不接待親友、不離崗，不串崗，不怠崗，，不在幼兒面前吃零食。幼兒午睡時(shí)做好巡視，管理好每位幼兒的安全與冷暖。

4、樹(shù)立“一切為了孩子”的觀點(diǎn)，對(duì)幼兒做到關(guān)心、細(xì)心、耐心、童心，尊重幼兒個(gè)性差異，不偏愛(ài)，不歧視，不說(shuō)反語(yǔ)，全心全意為幼兒服務(wù)，教養(yǎng)好每一位幼兒，使家長(zhǎng)放心。

5、兩位搭班教師要團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合，形成一致的教育目標(biāo)，對(duì)班級(jí)的工作全面負(fù)責(zé)，做好各項(xiàng)記錄工作，按要求上交。

6、班級(jí)發(fā)生安全事故，帶班教師應(yīng)立即向園領(lǐng)導(dǎo)和安全工作小組匯報(bào)，并取得保健員的協(xié)助，視具體情況進(jìn)行處理，如屬失職事故，按事故大小追究責(zé)任，并嚴(yán)肅處理。

7、中午按時(shí)做好交接班工作，有交接班記錄，晚來(lái)接走的幼兒，要組織好幼兒活動(dòng)。

8、不隨意調(diào)班,如有公、私事調(diào)班，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,由領(lǐng)導(dǎo)通知。

9、全面關(guān)心幼兒的生活，注意幼兒頭發(fā)、手指甲、衣服等的整潔衛(wèi)生。注意天氣的變化，及時(shí)為幼兒增減衣物，做好幼兒衛(wèi)生保健工作。

10、教師按期接受各類(lèi)班級(jí)工作的檢查及考核。

幼兒園個(gè)人制度篇2

在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的幼兒園飲水安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生飲用水衛(wèi)生，保障學(xué)生的飲水安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度：

一、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件，堅(jiān)持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作，確保我園師生的飲水安全。

二、幼兒園學(xué)生生活飲用水及自備水源，應(yīng)經(jīng)市疾控中心水源水質(zhì)檢測(cè)合格后，方可作為供水水源。加強(qiáng)對(duì)水源的防護(hù)，落實(shí)相應(yīng)的水源保護(hù)措施，水源50米以?xún)?nèi)不許存在污染源。水井要設(shè)有井蓋，加固上鎖，設(shè)專(zhuān)人定時(shí)供水，二次供水蓄水池要加蓋、加鎖，溢水口要加設(shè)網(wǎng)罩。

三、對(duì)學(xué)校飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng)，以確保供水設(shè)施的完好正確使用。定時(shí)對(duì)飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。學(xué)校的自來(lái)水供水蓄水池每學(xué)期至少進(jìn)行一次清洗，每年至少采水樣送市疾控中心檢測(cè)一次。師生的飲水機(jī)由供水方定期進(jìn)行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每?jī)稍乱淮?，并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。經(jīng)常觀察飲水機(jī)設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時(shí)消除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。

四、從事二次供水蓄水池和飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。

五、師生直接飲用的桶裝水必須是標(biāo)有生產(chǎn)日期和QS認(rèn)證標(biāo)志的，并每月向供水放索取檢驗(yàn)報(bào)告，以確保廣大師生用上安全、放心的純凈水。

六、學(xué)校在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學(xué)生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開(kāi)水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí)，學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育部門(mén)。

七、注意安全、節(jié)約用電。當(dāng)天工作學(xué)習(xí)結(jié)束后必須關(guān)掉房間所有電源，包括飲水機(jī)電源。嚴(yán)禁學(xué)生自行拆卸飲水機(jī)，如有故障及時(shí)到總務(wù)處更換。

八、鍋爐房供水設(shè)備每學(xué)期使用前必須進(jìn)行排污、清洗。鍋爐房提供師生飲用的開(kāi)水須保證大道100℃。提供給學(xué)生和幼兒直接飲用的開(kāi)水應(yīng)降溫到60℃-70℃后存入保溫桶，確保學(xué)生和幼兒安全。

九、食堂人員每月進(jìn)行一次健康檢查，凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核以及化膿性、滲出性皮膚病，不得從事飲食工作。

十、學(xué)校應(yīng)制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理方案，并自覺(jué)接受當(dāng)?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

幼兒園個(gè)人制度篇3

園務(wù)會(huì)議制度

一、成立園務(wù)委員會(huì)，成員由園領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、保育員代表、保健醫(yī)生、后勤代表及家長(zhǎng)代表組成。

二、每月召開(kāi)一次，重大問(wèn)題集體討論、決策，保證民主管理。

三、園務(wù)會(huì)議內(nèi)容包括：

1、全園工作計(jì)劃的制訂與總結(jié)。

2、研究貫徹執(zhí)行上級(jí)各項(xiàng)工作任務(wù)。

3、規(guī)章制度的修改、補(bǔ)充及廢除。

4、研究幼兒園工作中的重要問(wèn)題，探討解決方法。

5、分析研究家長(zhǎng)對(duì)幼兒園工作的意見(jiàn)與建議。

6、征求幼兒園管理工作的意見(jiàn)。

備課、聽(tīng)課制度

1、教師必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育綱要》，以《規(guī)程》和《綱要》為依據(jù)，研究制訂好各類(lèi)教育教學(xué)計(jì)劃。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)教育理論知識(shí)，不斷吸收新的信息，指導(dǎo)運(yùn)用于備課。

3、深入鉆研教材，結(jié)合本班幼兒年齡特點(diǎn)和實(shí)際發(fā)展水平備好課，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。

4、按時(shí)按質(zhì)制訂好系列計(jì)劃，如：學(xué)期計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃、游戲計(jì)劃等，每周寫(xiě)一篇以上的觀察筆記和教育筆記。每周星期五上午準(zhǔn)時(shí)將下周計(jì)劃和筆記交園領(lǐng)導(dǎo)審閱。

5、備課時(shí)間除做案頭工作外，還必須制作教育活動(dòng)所需的各種教具、學(xué)具，準(zhǔn)備提供各種玩具、材料。

6、堅(jiān)持集體備課與個(gè)人備課相結(jié)合。主班教師每天下午準(zhǔn)時(shí)來(lái)備課室備課，配班教師每日上午準(zhǔn)時(shí)來(lái)備課室備課，不得遲到。

7、備課時(shí)不得外出或閑談，不做與備課無(wú)關(guān)的事情。需要外出時(shí)需向園領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)同意后，方可外出。

8、鼓勵(lì)改革、創(chuàng)新，每學(xué)期進(jìn)行一次評(píng)比，對(duì)設(shè)計(jì)新穎、富有創(chuàng)造性的計(jì)劃、筆記、教案、教育活動(dòng)設(shè)計(jì)等予以獎(jiǎng)勵(lì)。

9、組織相互聽(tīng)課、相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，每學(xué)期組織相互聽(tīng)課不少于20次，并認(rèn)真做好記錄和評(píng)議工作。

十、園長(zhǎng)每學(xué)期必須有針對(duì)性地下班聽(tīng)課40次以上，保教主任下班聽(tīng)課80次以上，做好聽(tīng)課記錄，及時(shí)進(jìn)行評(píng)議，肯定成績(jī)，找出差距，提出建議和希望。

教研制度

1、成立教研組，訂立科研計(jì)劃，按照計(jì)劃定期開(kāi)展教學(xué)研究活動(dòng)。

2、每學(xué)期組織群眾性的教學(xué)觀摩和教學(xué)研究活動(dòng)，鼓勵(lì)創(chuàng)新，觀摩后，組織討論、評(píng)議、評(píng)分，并作為教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容存檔。

3、定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，經(jīng)常開(kāi)展學(xué)術(shù)研究講座，定期組織教師、保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

4、每學(xué)期初各班要根據(jù)班上工作實(shí)際，寫(xiě)出教學(xué)科研計(jì)劃及實(shí)施方案，期末寫(xiě)出專(zhuān)題總結(jié)或經(jīng)驗(yàn)論文等，在園內(nèi)進(jìn)行交流、評(píng)比。

5、每學(xué)期期末，對(duì)各班進(jìn)行教育質(zhì)量檢查和班級(jí)工作評(píng)估，開(kāi)展評(píng)選優(yōu)秀班級(jí)活動(dòng)。

6、積極參加各級(jí)教育領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)組織的各種教研活動(dòng)。

7、對(duì)生及市級(jí)、國(guó)家級(jí)刊物上發(fā)展或參加市以上交流的經(jīng)驗(yàn)論文、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，給予建立獎(jiǎng)勵(lì)。

8、每年組織保教人員到其他幼兒園參觀學(xué)習(xí)一次，開(kāi)闊視野、取長(zhǎng)補(bǔ)短。

值班制度

1、節(jié)假日值班(包括平時(shí)值夜班)，值班人員必須準(zhǔn)時(shí)交接班，不得無(wú)故缺席、遲到或早退。

2、值班時(shí)要提高警惕、堅(jiān)守崗位、按時(shí)巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，若一般情況必須在值班記錄簿上做好記錄。

3、對(duì)個(gè)別離園較晚的幼兒，要保證幼兒情緒穩(wěn)定和安全，并做好和家長(zhǎng)的聯(lián)系工作。

4、值班時(shí)由于特殊情況需要調(diào)班，必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可調(diào)班。

5、值班期間要做好來(lái)電、來(lái)信、來(lái)訪的接待和記錄工作。

安全保衛(wèi)制度

1、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位，高度負(fù)責(zé)，保證幼兒身邊有人，隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，嚴(yán)防幼兒走失。

2、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)教育，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，隨時(shí)檢查幼兒鞋帶、衣物，發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時(shí)處理解決。向幼兒進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱(chēng)、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故發(fā)生。

3、帶幼兒外出活動(dòng)，必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，選好安全場(chǎng)地，有組織有紀(jì)律地進(jìn)行。并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，走路時(shí)注意不離隊(duì)、不掉隊(duì)。

4、外來(lái)人員必須登記后經(jīng)允許方能入園，一般情況當(dāng)班老師不能會(huì)客和接電話(huà)，建立健全幼兒接送制度，不準(zhǔn)陌生人來(lái)園接幼兒，防止冒領(lǐng)。

5、車(chē)輛必須停在指定區(qū)域，嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動(dòng)場(chǎng)所或停放在走道上。

6、一切不安全用品、藥品必須由專(zhuān)人妥善保管，熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置，電器設(shè)備應(yīng)安裝合理，嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。

7、做好防火、防盜工作，下班后應(yīng)關(guān)好門(mén)窗，做好巡視工作，安排好節(jié)假日值班人員，切實(shí)做好保衛(wèi)工作。

8、全體教職工應(yīng)自覺(jué)遵守門(mén)衛(wèi)制度，住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作。

9、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具的安全，定期進(jìn)行檢查維修，避免砸傷、摔傷等事故發(fā)生。

10、當(dāng)班人員必須及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并送醫(yī)院治療，并及時(shí)通知家長(zhǎng)，寫(xiě)出事故發(fā)生情況報(bào)告，根據(jù)情節(jié)輕重，給予當(dāng)事人相應(yīng)處理。

交接班制度

1、為保證保教工作的順利進(jìn)行，各班教師、保育員必須認(rèn)真做好交接班工作，認(rèn)真填寫(xiě)交接記錄本，建立每月一次班會(huì)制度，經(jīng)常交流本班情況，采取切實(shí)可行、有效的措施，搞好保教工作。

2、當(dāng)班老師應(yīng)及時(shí)認(rèn)真完成當(dāng)班的各項(xiàng)任務(wù)，并對(duì)幼兒的健康、學(xué)習(xí)等情況做好記錄。對(duì)當(dāng)班時(shí)所發(fā)生的問(wèn)題妥善處理，如需要遺留下解決的問(wèn)題(如意外事故、摔傷、病兒等)，應(yīng)向接班老師做好口頭、書(shū)面交代，以免發(fā)生意外。

3、接班老師應(yīng)首先清點(diǎn)幼兒人數(shù)，及時(shí)、仔細(xì)查看交接班記錄本，掌握上一班幼兒情況，對(duì)遺留問(wèn)題做好妥善安排處理。如因交接手續(xù)不清引起的事故，則追究當(dāng)事人的責(zé)任。

4、交接班記錄本每學(xué)期末應(yīng)上交給園領(lǐng)導(dǎo)，平時(shí)要隨時(shí)抽查。

門(mén)衛(wèi)制度

一、按照規(guī)定的時(shí)間，及時(shí)開(kāi)、關(guān)園門(mén)。

二、外來(lái)人員必須登記后經(jīng)允許方能入園。參觀來(lái)訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件。

三、嚴(yán)禁外來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入幼兒園。園屬車(chē)輛必須停放在指定地點(diǎn)。

四、加強(qiáng)節(jié)假日值班保衛(wèi)工作，安排好值班人員，并認(rèn)真做好值班記錄。

五、外來(lái)人員不能在園留宿，特殊情況需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

六、門(mén)衛(wèi)人員必須監(jiān)守崗位，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作。幼兒接送時(shí)間，認(rèn)真做好接待工作，嚴(yán)防幼兒走失。

教職工培訓(xùn)制度

1、教職工要積極進(jìn)行自我培訓(xùn)、自我提高，形成在某一方面的突出特長(zhǎng)。鼓勵(lì)教職工利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)修或?qū)W習(xí)。

2、提倡互幫、互學(xué)，有經(jīng)驗(yàn)的教職工要對(duì)青年教師進(jìn)行傳、幫、帶。有計(jì)劃的對(duì)保教人員進(jìn)行英語(yǔ)、音樂(lè)、舞蹈、美術(shù)等方面的培訓(xùn)。

3、堅(jiān)持走出去和請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方針，每學(xué)期邀請(qǐng)專(zhuān)家或同行來(lái)園講學(xué)或交流。每學(xué)期組織一次外出參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)。并根據(jù)需要有計(jì)劃的派送教師外出學(xué)習(xí)。

4、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，有計(jì)劃的安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，使全體教職工不斷獲得新的信息，了解幼教發(fā)展動(dòng)態(tài)。

5、每學(xué)期各部門(mén)進(jìn)行一次崗位技能競(jìng)賽，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，推廣經(jīng)驗(yàn)。

幼兒園個(gè)人制度篇4

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度、

一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染、

二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施、主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔、

三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件、加工與用餐場(chǎng)所(所有出入口)，設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕，木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施、

四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示、宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)、

五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣、

六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料，必須使用木質(zhì)材料的工具，應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染、

七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開(kāi)定位存放使用，并有明顯標(biāo)識(shí)、

八、貯存、運(yùn)輸食品，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的`設(shè)備、設(shè)施，配備專(zhuān)用車(chē)輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專(zhuān)用封閉式冷藏(保溫)車(chē)、每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸、

九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，必要時(shí)消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用、

十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途、

幼兒園個(gè)人制度篇5

第一條為確?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》及其相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、政策及國(guó)家和我市食品安全工作的各項(xiàng)部署落到實(shí)處，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)和《鞍山市食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》，制定本制度。

第二條本制度所稱(chēng)的食品安全工作檢查是對(duì)食品安全工作進(jìn)行評(píng)議考核的重要方法，是指各級(jí)食品安全委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安委)聘用食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員依據(jù)年度食品安全工作檢查計(jì)劃，對(duì)區(qū)域內(nèi)食品安全工作情況進(jìn)行的檢查。

第三條各級(jí)食安委領(lǐng)導(dǎo)食品安全檢查工作，各級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安辦)具體負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，制定年度檢查工作計(jì)劃，由聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員實(shí)施。

第四條縣(市)、區(qū)級(jí)及以上食安委聘任食品安全工作檢查員，對(duì)區(qū)域內(nèi)食品安全工作進(jìn)行檢查;縣(市)、區(qū)食安委在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(居委會(huì))聘任食品安全工作助理檢查員，協(xié)助對(duì)區(qū)域內(nèi)的食品安全工作進(jìn)行檢查。應(yīng)確保在村民組(居住小區(qū))中有一名以上食品安全工作檢查員或助理檢查員。具體情況由各級(jí)食品安全委確定。

第五條各級(jí)食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員由市食安委統(tǒng)一制作聘書(shū)，統(tǒng)一編號(hào)。聘書(shū)標(biāo)注檢查區(qū)域及檢查工作范圍。

第六條食品安全工作檢查員應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

(一)關(guān)心食品安全工作;

(二)遵章守法，具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德;

(三)掌握一定的食品安全監(jiān)督管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)和法律知識(shí);

(四)經(jīng)過(guò)食品安全檢查崗位培訓(xùn)，并考試合格。

食品安全助理檢查員應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

(一)關(guān)心食品安全工作;

(二)遵章守法，具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德;

(三)經(jīng)過(guò)食品安全檢查工作培訓(xùn)，并考試合格。

第七條食品安全工作檢查員和食品安全工作助理檢查員的培訓(xùn)和資格考試內(nèi)容由市食安辦統(tǒng)一確定，各縣(市)、區(qū)分別落實(shí)。聘任人員的管理采取“誰(shuí)聘任，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，聘任人員的有關(guān)情況要向上級(jí)食品安全辦備案。

第八條食品安全工作檢查員和助理檢查員的權(quán)利：

(一)接受食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面的培訓(xùn);

(二)正常工作檢查活動(dòng)和人身安全應(yīng)受到保護(hù)，任何人不得干涉、阻撓和侵犯;

(三)受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。

第九條各級(jí)食安辦定期對(duì)所聘任的食品安全工作檢查員和助理檢查員的業(yè)務(wù)水平、法律知識(shí)和工作情況進(jìn)行考核。有下列情況之一者，可建議原聘任機(jī)關(guān)解聘：

(一)考核不合格的人員;

(二)不接受指定的業(yè)務(wù)培訓(xùn)或培訓(xùn)考試不合格的人員;

(三)在食品安全檢查工作中，有違法違紀(jì)行為的人員。

第十條食品安全檢查工作內(nèi)容分為食品安全工作檢查員檢查和食品安全工作助理檢查員檢查兩部分。

食品安全工作檢查員檢查內(nèi)容：

(一)按照《鞍山市食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》的要求，檢查相關(guān)工作的完成情況;

(二)對(duì)區(qū)域內(nèi)食品安全工作的滿(mǎn)意度進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估;

(三)對(duì)食品安全助理檢查員的工作進(jìn)行指導(dǎo);

(四)各級(jí)食品安全委要求檢查的其他內(nèi)容。

食品安全工作助理檢查員檢查內(nèi)容：

(一)本區(qū)域落實(shí)《鞍山市食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)》的情況;

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的資質(zhì)情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;

(三)區(qū)域內(nèi)食品安全投訴舉報(bào)方式和相關(guān)渠道設(shè)置落實(shí)情況;

(四)對(duì)區(qū)域內(nèi)食品安全工作的滿(mǎn)意度進(jìn)行了解;

(五)各級(jí)食安委要求檢查的其他內(nèi)容。

第十一條食品安全工作檢查方式主要采取明查和暗訪的方式。

(一)明查時(shí)，應(yīng)出示聘書(shū)，進(jìn)行檢查告知，檢查內(nèi)容要有記錄，并及時(shí)上報(bào)本級(jí)和上級(jí)食安辦。

(二)暗訪時(shí)，暗訪的檢查內(nèi)容要有檢查記錄，并及時(shí)上報(bào)本級(jí)和上級(jí)食安辦。

食品安全檢查員和助理檢查員也可以通過(guò)隨機(jī)抽查問(wèn)卷、走訪管理相對(duì)人和業(yè)務(wù)測(cè)試等各種方式了解民情民意，保障食品安全檢查工作順利開(kāi)展。

第十二條各級(jí)食安辦應(yīng)將食品安全工作的檢查結(jié)果上報(bào)同級(jí)人民政府和上級(jí)食安辦，并在區(qū)域內(nèi)予以通報(bào)。各級(jí)食安委應(yīng)將食品安全工作的檢查結(jié)果作為考核評(píng)價(jià)一個(gè)區(qū)域食品安全工作的指標(biāo)。

第十三條各級(jí)食安辦應(yīng)將本制度告知區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及相關(guān)部門(mén)。

幼兒園個(gè)人制度篇6

１、餐廳衛(wèi)生管理由各校膳管組織負(fù)責(zé)實(shí)施。

２、餐廳炊管人員要提高衛(wèi)生意識(shí)，應(yīng)知應(yīng)會(huì)衛(wèi)生常識(shí)。

３、餐廳采購(gòu)膳管會(huì)應(yīng)作出明確規(guī)定，防止變質(zhì)、過(guò)期食品和有毒食品進(jìn)入，防止食物中毒。

４、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

５、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

６、炊事員個(gè)人衛(wèi)生：上班穿工作服，有健康證并驗(yàn)訖，操作時(shí)不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服）。

７、廚房餐廳衛(wèi)生要求：無(wú)積塵蛛網(wǎng)，無(wú)殘?jiān)⑹ｏ?，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。

８、餐廳四周衛(wèi)生包干區(qū)，經(jīng)常打掃，保持清潔。

９、倉(cāng)庫(kù)管理衛(wèi)生要求：室內(nèi)清潔，物品存放整齊，離墻墊高，嚴(yán)防糧食、蔬菜和其他食物蟲(chóng)咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生，做好滅鼠除蟲(chóng)工作。

１０、膳管會(huì)要隨時(shí)抽查餐廳的衛(wèi)生工作，學(xué)校每年為炊事員體檢一次。

１１、逐步改善衛(wèi)生設(shè)施，添置衛(wèi)生設(shè)備。

１２、餐廳衛(wèi)生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

幼兒園個(gè)人制度篇7

為保證幼兒獲得全面、合理、充足的營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的要求，讓幼兒健康成長(zhǎng)，合理組織幼兒膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。為此，幼兒園應(yīng)專(zhuān)門(mén)成立了由園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師、炊事員及家長(zhǎng)代表組成的伙委會(huì)。依據(jù)幼兒的膳食搭配原則共同制定了以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)管理制度：

一、根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和季節(jié)變化，依據(jù)膳食搭配原則，科學(xué)、合理的制定營(yíng)養(yǎng)代量食譜，每餐至少有一葷一素一湯，主食要豐富多樣。

二、每周更換幼兒營(yíng)養(yǎng)代量食譜，并及時(shí)向家長(zhǎng)分布。

三、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要全面、均衡、合理。

四、切實(shí)按制定的幼兒營(yíng)養(yǎng)代量食譜實(shí)施，不得流于形式。

五、每季度進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析情況調(diào)整幼兒代量食譜，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，將營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)、分析等資料存檔保留。

六、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量投放主、副食，保證幼兒的進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量，不吃隔日剩飯菜。

七、合理的采購(gòu)食品，科學(xué)、合理的烹調(diào)，制作色、香、味、形俱全、花色新穎、豐富多樣的飯菜，確保營(yíng)養(yǎng)膳食質(zhì)量。

嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食的衛(wèi)生、安全。