明確的職責(zé)可以使員工更好地發(fā)揮自己的能力和價(jià)值，從而提高組織的競(jìng)爭(zhēng)力。寫好運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些要注意什么？小編給大家分享運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇1

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目各樓層的全部現(xiàn)場(chǎng)管理及商戶管理工作，包括：商戶進(jìn)場(chǎng)裝修、資料收集、退場(chǎng)管理、樓層的.開閉店管理、租費(fèi)結(jié)算等

2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目各樓層商戶的租金催收工作;

3、協(xié)調(diào)內(nèi)部相關(guān)部門，對(duì)商戶和顧客提供服務(wù)和支持;

4、協(xié)調(diào)解決顧客投訴，并針對(duì)客訴集中的主要問題制定整改方案;

5、負(fù)責(zé)項(xiàng)目樓層內(nèi)物價(jià)計(jì)量、中文標(biāo)識(shí)、商品質(zhì)量、食品安全及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查和綜合考評(píng)工作的開展，監(jiān)督商戶及時(shí)改進(jìn)提高;

6、市場(chǎng)調(diào)研，參與所轄樓層商戶促銷活動(dòng)并與招商、推廣配合;

7、對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收益負(fù)責(zé)，分周、月、半年和年度的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析;

8、負(fù)責(zé)商場(chǎng)重點(diǎn)商戶及問題商戶的日常溝通，協(xié)助商戶經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提升;

9、成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作任務(wù)和公司統(tǒng)一安排的各項(xiàng)活動(dòng)。

任職資格;

1、經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、物業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;

2、3年以上商業(yè)綜合體營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉當(dāng)?shù)厣倘?jīng)營(yíng)與管理情況;

4、有組織協(xié)調(diào)能力和管理經(jīng)驗(yàn)，思維敏捷，勤奮敬業(yè)。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇2

任職要求:

1、30-38周歲,男女不限,大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

2、五年及以上大型連鎖行業(yè)營(yíng)運(yùn)行政內(nèi)勤管理或hrbp相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、擅長(zhǎng)員工招聘、員工溝通工作;

4、性格穩(wěn)重,善于與人溝通,有良好的處理人際關(guān)系的能力。

崗位職責(zé):

1、招聘及人員配置:負(fù)責(zé)統(tǒng)籌所轄區(qū)域沒門店員工招聘工作,以有效確保人員配置能滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求;根據(jù)業(yè)務(wù)營(yíng)運(yùn)需求,為一線部門的人員配置提供建議;

2、員工關(guān)系:協(xié)助各區(qū)域部長(zhǎng)通過各種形式實(shí)現(xiàn)公司與員工之間雙向溝通,以有效傳達(dá)公司有關(guān)政策和信息,同時(shí)令員工的&39;問題及意見得到及時(shí)反饋;

3、營(yíng)運(yùn)人員管理工作統(tǒng)籌:統(tǒng)籌、反饋區(qū)域內(nèi)各門店人員情況信息,搭建公司與員工的溝通機(jī)制;

4、其他營(yíng)運(yùn)部門人員管理工作。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇3

崗位職責(zé)：

1.協(xié)助店長(zhǎng)管理店內(nèi)店務(wù)，管理員工排班、考勤及日常營(yíng)業(yè);

2.參加公司組織的技能、管理培訓(xùn);

3.協(xié)助店長(zhǎng)完成門店的業(yè)績(jī)指標(biāo)。

任職要求

1.大專或本科以上學(xué)歷市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，有意向從事連鎖零售行業(yè);

2.有門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3.吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)，能服從公司工作安排。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇4

工作職責(zé)：

1、以企業(yè)顧問的`形式，為客戶量身定做個(gè)性化用餐需求;

2、線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶;

3、指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場(chǎng)分餐，解決突發(fā)事件及處理客訴等問題，協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶的關(guān)系;

4、客戶現(xiàn)場(chǎng)巡視，不斷提高客戶滿意度;

任職要求：

1、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷;

2、1—3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會(huì)所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

3、踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力;

4、對(duì)互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。

5、形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇5

職責(zé)描述：

1、根據(jù)現(xiàn)有加盟店直店?duì)I運(yùn)營(yíng)病態(tài)，制定相應(yīng)的培訓(xùn)制度和流程，掌握一手收據(jù)并據(jù)此數(shù)據(jù)制定相應(yīng)的客戶服務(wù)和支撐戰(zhàn)略并落實(shí)為相應(yīng)的可行性計(jì)劃;

2、據(jù)戰(zhàn)略制定組織發(fā)展規(guī)劃及團(tuán)隊(duì)建設(shè)目標(biāo)(人員標(biāo)配、招聘計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃等)并嚴(yán)格落實(shí)以上規(guī)劃和計(jì)劃，確保戰(zhàn)略目標(biāo)的落地和完成;

3、在總監(jiān)和其他部門經(jīng)理的協(xié)助下制定醫(yī)美運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)部的的相應(yīng)體系文件及標(biāo)準(zhǔn)文件，經(jīng)受控后執(zhí)行;

4、根據(jù)培訓(xùn)市場(chǎng)反饋及時(shí)提報(bào)建議和意見，到教育總監(jiān)或更高級(jí)別管理干部，及時(shí)修訂相應(yīng)制度和標(biāo)準(zhǔn)，(收集并整改客戶意見，整理公司流程制度)

5、負(fù)責(zé)醫(yī)美教育中心運(yùn)營(yíng)部戰(zhàn)略的制定，監(jiān)督、落地、指導(dǎo)和考核，對(duì)分院培訓(xùn)業(yè)績(jī)目標(biāo)的&39;達(dá)成負(fù)全責(zé)并賦能相關(guān)人員組織實(shí)施;

6、依據(jù)醫(yī)美教育戰(zhàn)略，協(xié)助醫(yī)美教育人力資源總監(jiān)完成本培訓(xùn)部組織架構(gòu)及培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)和講師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、人才培養(yǎng)與考核;

7、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)體系的搭建與策略的制定，包含但不限于培訓(xùn)課程體系及培訓(xùn)軟、硬件支持體系、課程營(yíng)銷體系、課程效果評(píng)估體系等制定及落地執(zhí)行;

8、負(fù)責(zé)根據(jù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與客戶需求制定專項(xiàng)培訓(xùn)課題、制作培訓(xùn)課件、培訓(xùn)方案與計(jì)劃，確保業(yè)績(jī)目標(biāo)的達(dá)成;

9、根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)培訓(xùn)評(píng)估體系并組織評(píng)估培訓(xùn)效果。

10、不定期開發(fā)店務(wù)管理，運(yùn)營(yíng)管理課程

11、及時(shí)制定和完善利益分配機(jī)制;

12、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事宜

任職要求：

1、坦誠(chéng)、正直、善良、市場(chǎng)敏銳度、市場(chǎng)意識(shí)、客戶服務(wù)意識(shí)、事業(yè)心、上進(jìn)心、責(zé)任心、大局觀、富有激情、遠(yuǎn)見及適當(dāng)冒險(xiǎn)精神、邏輯思維

2、非凡的表達(dá)溝通能力、市場(chǎng)開拓能力、授課能力、課程策劃與開發(fā)能力、營(yíng)銷策劃能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、管理能力、文化建設(shè)及維護(hù)能力、公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力、戰(zhàn)略制定和落地能力、市場(chǎng)洞察及應(yīng)對(duì)能力、影響力及親和力

3、市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)、企劃知識(shí)、品牌管理知識(shí)、光電臨床專業(yè)知識(shí)、企業(yè)管理知識(shí)、美業(yè)行業(yè)知識(shí)、了解皮膚美容知識(shí)者優(yōu)先、美容行業(yè)法律法規(guī)知識(shí)、有一定的財(cái)務(wù)和人力知識(shí)

4、5年以上的培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn)、大型活動(dòng)策劃經(jīng)驗(yàn)、多團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)

5、3年以上培訓(xùn)授課、課程開發(fā)與管理經(jīng)歷，店務(wù)運(yùn)營(yíng)管理能力

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇6

職責(zé)描述:

1.負(fù)責(zé)穩(wěn)定期運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)管理工作

2.項(xiàng)目的客戶維系及物業(yè)品控工作

3.項(xiàng)目的續(xù)租管理及空置面積的租賃管理工作

4.項(xiàng)目負(fù)責(zé)人安排的其他工作

任職要求:

1.有相關(guān)園區(qū)或聯(lián)合辦公運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

2.抗壓性強(qiáng),應(yīng)變能力強(qiáng)

3.有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),吃苦耐勞

4.較強(qiáng)的資源整合能力和溝通協(xié)調(diào)能力。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇7

職責(zé)描述:

高速公路營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè);高速公路營(yíng)運(yùn)報(bào)表、報(bào)告編制、撰寫;高速公路營(yíng)運(yùn)相關(guān)模板設(shè)計(jì)、制作;高速公路營(yíng)運(yùn)管理質(zhì)量落實(shí)情況稽查;對(duì)公司收獲高速公路等相關(guān)產(chǎn)業(yè)撰寫可行性分析盡職報(bào)告。

任職要求:

35周歲以下，數(shù)據(jù)、統(tǒng)計(jì)、信息化、交通運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)專業(yè)全日制重點(diǎn)大學(xué)本科及以上學(xué)歷畢業(yè)，4年以上從事交通運(yùn)輸數(shù)據(jù)分析、高速公路營(yíng)運(yùn)分析等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇8

工作職責(zé):

1.負(fù)責(zé)制定寫字樓產(chǎn)品前期策劃、定位及租賃策略，組織租賃工作開展及管理;

2.積極拓展客戶資源，并與中介保持良好合作及互動(dòng)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以更好完成租賃工作目標(biāo);

3.參與市場(chǎng)策略的制定及執(zhí)行，計(jì)劃、建立并維護(hù)良好的業(yè)主租戶關(guān)系;

4.負(fù)責(zé)定期進(jìn)行周邊市場(chǎng)的調(diào)研，分析并預(yù)測(cè)寫字樓租賃情況;

5.負(fù)責(zé)租賃團(tuán)隊(duì)管理，督促本部門及時(shí)完成相關(guān)工作。

任職資格:

1.統(tǒng)招全日制本科及以上學(xué)歷，28-35周歲。

2.5年以上甲級(jí)寫字樓租賃相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。

3.有良好的人脈關(guān)系，有一定客戶資源者為優(yōu)先考慮。

4.熟悉當(dāng)前市場(chǎng)行情和國(guó)家房地產(chǎn)市場(chǎng)的.各項(xiàng)規(guī)定。

5.具備良好的溝通和表達(dá)能力，有較強(qiáng)的演示技能，英語(yǔ)熟練者為佳。

6.具備良好的條理性和計(jì)劃性，工作安排有序，并能承擔(dān)較大的壓力。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇9

崗位職責(zé)

1、制定商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和計(jì)劃,監(jiān)控及推進(jìn)完成;

2、維持商場(chǎng)良好的服務(wù)秩序,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),協(xié)調(diào)商家、顧客與公司的關(guān)系,做好顧客與商家及公司的溝通橋梁,以提升公司外部形象;

3、做好商場(chǎng)6s管理;

4、主導(dǎo)顧客現(xiàn)場(chǎng)客訴、工商投訴、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)投訴,并做好后期客訴回訪工作,形成客訴處理sop流程;

5、負(fù)責(zé)每日樓層人員的工作安排和調(diào)配。

任職資格

1.大專以上學(xué)歷;

2.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、談判、應(yīng)變能力,及遇到重大事件的分析處理、解決問題能力;

3.有商場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

4.身心健康,心理素質(zhì)好,抗壓性強(qiáng);

5.具有一定的組織管理能力,善于調(diào)動(dòng)下屬的工作積極性、主動(dòng)性。

運(yùn)營(yíng)管理工作職責(zé)有哪些篇10

崗位名稱：營(yíng)運(yùn)管理中心總監(jiān)

直接上級(jí)：公司總經(jīng)理

直接下級(jí)：各餐飲店總經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)部經(jīng)理

職能描述：全面負(fù)責(zé)公司各餐飲店?duì)I運(yùn)工作的管理與實(shí)施，并做好公司及各店的工作支持和服務(wù)協(xié)助。

主要工作：

1.負(fù)責(zé)公司在經(jīng)營(yíng)管理工作中各餐飲店?duì)I運(yùn)制度的落實(shí)和執(zhí)行，在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。

2.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度、工作流程、績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)公司及所屬各店的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲營(yíng)運(yùn)管理工作中的問題并提出解決改進(jìn)方案。

3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃，制定本中心年度工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)執(zhí)行。

4.審核各餐飲店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購(gòu)計(jì)劃。

5.根據(jù)季節(jié)變化、市場(chǎng)及賓客需求，協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。

6.指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部制定培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

7.負(fù)責(zé)組織各店經(jīng)理級(jí)人員的技能培訓(xùn)和考核工作。

8.參加公司例會(huì)及其他工作會(huì)議。

9.完成上級(jí)交辦的其他工作。

領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：

1、對(duì)在餐飲營(yíng)運(yùn)管理工作中全面落實(shí)、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程負(fù)責(zé)。

2、對(duì)本中心所有工作結(jié)果及員工的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。

3、對(duì)本中心相關(guān)工作報(bào)告、報(bào)表的及時(shí)準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。

4、對(duì)控制和推動(dòng)屬下的工作負(fù)責(zé)。

5、對(duì)本中心的所有開支合理性負(fù)責(zé)。

6、對(duì)本中心員工考核、獎(jiǎng)懲的`公正性負(fù)責(zé)。

7、對(duì)本中心公共財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。

8、對(duì)本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負(fù)責(zé)。

9、對(duì)公司所有管理資料的保密負(fù)責(zé)。

10、對(duì)各餐飲店食品安全負(fù)責(zé)。

11、對(duì)各餐飲店消防安全負(fù)責(zé)。

12、對(duì)各餐飲店培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)。

13、對(duì)各餐飲店經(jīng)理級(jí)人員的考核結(jié)果負(fù)責(zé)。

工作權(quán)限：

1、有對(duì)本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。

2、有對(duì)直接下屬職務(wù)的升降、獎(jiǎng)懲、處罰等建議權(quán);

3、有對(duì)公司各餐飲店執(zhí)行公司營(yíng)運(yùn)管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。

4、有依照公司制度對(duì)本中心下屬員工違紀(jì)的處理批準(zhǔn)權(quán)。

5、對(duì)本中心及各店經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。

6、對(duì)本中心經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。

7、有對(duì)各餐飲店經(jīng)理級(jí)以上人員的考核、晉升、辭職、調(diào)動(dòng)、辭退的審核權(quán)。

8、對(duì)本中心經(jīng)理級(jí)以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動(dòng)、辭退的審批權(quán)。

9、對(duì)各店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購(gòu)計(jì)劃有審核權(quán)。

10、可行使公司給予消費(fèi)折扣權(quán)。

11、有20__元以內(nèi)的投訴處理權(quán);

管理范圍：

本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場(chǎng)及辦公設(shè)備。

主要工作要求

職務(wù)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)執(zhí)行人：

序號(hào)

內(nèi)容

1按照具體工作事項(xiàng)要求及時(shí)、準(zhǔn)確的落實(shí)執(zhí)行;在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。

2檢查了解各店在經(jīng)營(yíng)、管理等方面的服務(wù)和支持需求，檢查各工作流程，每周對(duì)各店不低于3次現(xiàn)場(chǎng)跟蹤。每月30日提交當(dāng)月工作小結(jié)、下月工作計(jì)劃。

3每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，確定本中心相應(yīng)的工作計(jì)劃，制定出具體的執(zhí)行方案。

4每月25日審核各店的費(fèi)用計(jì)劃及物品申購(gòu)計(jì)劃。

5根據(jù)季節(jié)變化，結(jié)合賓客及市場(chǎng)需求，提出新菜品構(gòu)思，協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。每月兩次對(duì)原材料市場(chǎng)考察。一周不少于兩次參加原材料驗(yàn)收工作。

6指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部修訂培訓(xùn)講義，并對(duì)經(jīng)理級(jí)人員進(jìn)行培訓(xùn)和培訓(xùn)效果的考核。每月對(duì)各店督導(dǎo)培訓(xùn)師進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)及案例分享培訓(xùn)。

7每月月初對(duì)經(jīng)理級(jí)績(jī)效考核情況審核。

8每月參加公司組織的經(jīng)營(yíng)分析例會(huì);每周參加各店的周經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)會(huì)，對(duì)各店?duì)I業(yè)情況、毛利率進(jìn)行分析、總結(jié)，并提出相關(guān)建議。

9完成各種報(bào)告、表格的上報(bào)工作。參與酒店工服選定，新店規(guī)劃、設(shè)計(jì)、布置、各類用品用具的選定。每月兩次對(duì)各店進(jìn)行衛(wèi)生大檢查;

10參加公司、店總組織的各種例會(huì)，并做好會(huì)議精神的傳達(dá)、執(zhí)行。每日時(shí)間管理

1)9:30-12:00

17:00-18:00

1、檢查各部門班前例會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，員工工作狀態(tài)、精神面貌。

2、巡察各部門餐前準(zhǔn)備工作。

3、了解各店客戶預(yù)訂安排情況，對(duì)重點(diǎn)客戶進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)。

4、了解原材料質(zhì)量情況。

2)12:00-14:00

18:00-21:00

1、跟蹤餐中服務(wù)、出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程執(zhí)行情況。

2、對(duì)重點(diǎn)客戶個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)進(jìn)行跟蹤。

3)14:00-17:00

1、審核各類文件。

2、總結(jié)、計(jì)劃每日工作情況。

3、參與組織各種會(huì)議。

4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。

4)21:00-22:00

檢查收市情況。

備注：對(duì)當(dāng)日發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)方案，通知店總及時(shí)解決。

營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位時(shí)間管理及工作要求

日期

工作內(nèi)容

工作要求

月度工作

1.每月工作小結(jié)，下月工作計(jì)劃。

2.每月參加各店經(jīng)營(yíng)分析會(huì)。

3.每月審核各店月費(fèi)用及物品申購(gòu)計(jì)劃。

4.每月涼菜原材料市場(chǎng)考察。

5.每月參與新品研發(fā)(廚政例會(huì))。

6.每月一次組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)。

7.每月審核經(jīng)理級(jí)績(jī)效考核。

8.每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。

1.每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃。

2.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》參加各店經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，提交會(huì)議紀(jì)要。

3.每月25日對(duì)各店費(fèi)用計(jì)劃及物品申購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行審核。

4.每月不定期對(duì)原材料市場(chǎng)進(jìn)行考察。

5.參與菜品研發(fā)的各項(xiàng)活動(dòng)。

6.每月28日組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師培訓(xùn)，進(jìn)行案例分享。

7.依據(jù)《五常管理法》對(duì)各店衛(wèi)生進(jìn)行檢查。

周度工作

1.每周參加各店經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)會(huì)。

2.每周對(duì)各店2次全程跟蹤檢查。

3.每周兩次參加原材料驗(yàn)收。

4.每周一參加公司例會(huì)。

1.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》上報(bào)會(huì)議記錄。

2.依據(jù)《崗位巡檢表》進(jìn)行各店檢查，并填寫《問題報(bào)告單》。

9:30-12:00

18:00-21:00

1.檢查各部門班前例會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，員工工作狀態(tài)。

2.巡查各部門餐前準(zhǔn)備工作。

3.了解各點(diǎn)客戶預(yù)訂安排情況。

4.了解原材料質(zhì)量情況。

1.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》。

2.依據(jù)《崗位巡查表》。

3.依據(jù)《重點(diǎn)客戶跟蹤表》。

4.依據(jù)《菜品標(biāo)準(zhǔn)菜單》。

12:30-14:00

18:00-21:00

1.跟蹤餐中服務(wù)，出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程。

2.對(duì)重點(diǎn)客戶跟蹤及個(gè)性服務(wù)。

1.依據(jù)《崗位操作手冊(cè)》。

2.創(chuàng)新服務(wù)，提升品質(zhì)。

14:00-17:00

1.審核各類文件。

2.總結(jié)當(dāng)日工作。

3.參與、組織各類會(huì)議。

4.協(xié)調(diào)工作，解決問題。

1.修正各項(xiàng)流程與制度。

2.完善與提升經(jīng)營(yíng)管理。

3.溝通與協(xié)助。

4.糾正指導(dǎo)。

21:00-22:00

檢查收市情況。

總結(jié)與計(jì)劃。